科學家:蘑菇中的抗氧化劑——麥角硫因或能有效減緩先兆子癇

  近日，一項刊登在國際雜誌Hypertension上的研究報告中，來自利物浦大學的科學家們通過研究發現，蘑菇中發現的一種常見的物質或能幫助有效減緩先兆子癇（pre-eclampsia）患者的某些症狀。

  先兆子癇是一種複雜的妊娠障礙，其可能會給孕婦和嬰兒帶來潛在的嚴重後果，目前除了分娩外，並沒有有效治療先兆子癇的手段。這項研究中，研究人員發現，一種天然的飲食衍生物質—L-麥角硫因（L-ergothioneine）或能減緩先兆子癇的某些症狀。研究者Louise Kenny說道，目前先兆子癇依然是全球孕產婦和新生兒死亡的主要原因，目前針對這種情況的治療方案非常少，唯一的治療方法就是孕婦分娩，早期研究結果表明，麥角硫因在治療先兆子癇上或表現出了一定的潛力。

  研究表明，先兆子癇可能是由胎盤釋放的一種能干擾母體正常機體生物學過程物質所引發，尤其是線粒體功能的幹擾或會導致氧化性應激的加劇，麥角硫因是一種潛在有效的線粒體抗氧化劑，其存在於多種食物中，但人類飲食中的麥角硫因主要來源於蘑菇中。為此，研究人員就想通過利用疾病模型進行研究，來觀察這種天然的抗氧化劑是否能夠減緩先兆子癇的某些生物學特徵。

  研究人員發現，利用天然抗氧化劑L-麥角硫因來治療先兆子癇大鼠或能降低其機體血壓、抑制胎兒生長受限並減緩胎盤中有害物質的產生和釋放。此外，利用一種新方法進行研究後，研究人員發現，麥角硫因治療或能減少線粒體來源的氧化性應激反應。研究者Douglas Kell說道，麥角硫因是一種重要的抗氧化營養物質，其常常存在於蘑菇中，母乳動物能夠進化出一種特殊的轉運體來對其進行攝取，這或許就能給機體健康帶來潛在的益處。

  如今研究人員發現，麥角硫因對於先兆子癇的大鼠模型具有保護性效應，這或許就能夠幫助研究人員開發治療人類先兆子癇的新型療法；麥角硫因是一種安全、天然的飲食衍生的抗氧化劑，其具有一定的治療潛力，後期研究人員還需要進行更多人類臨床試驗來證實其作用效果。

（來源：生物谷）