藍紅綠配搭，釉色豔麗奪目，這隻琺瑯筆洗古韻流轉；線條回曲活潑，繁密緊湊，這個掐絲銅胎鍍銀果盤華貴典雅；琢磨精細，光澤柔和，這株玉雕牡丹溫潤沁脾……學生模特展示的一件件作品引起一陣陣讚嘆。這是近日舉行的青島經濟職業學校珠寶專業現代學徒製作品第三方考核暨品鑑會現場，青島市珠寶業職教集團老總、教育行政部門領導、現代學徒制師徒及家長等200多人見證了該校現代學徒制的階段性成果。
青島經濟職業學校校長孫煥利告訴記者，2014年底學校選取珠寶玉石加工與營銷專業開始現代學徒制試點，結合校企實際和專業特點，引企入校共建基地，夯實學徒整個過程，創新評價考核體系，暢通就業創業出口，取得明顯成效。
引企入校共建基地
學生入校即進廠
一大早，身著工裝的高三（6）班學生孔瑋鈺來到學校，直接走向珠寶專業產學研基地，此時的他是一名現代學徒制的學徒了。
現代學徒制試點之初，該校就在思考，如何保證這項工作能夠持續發展？較好的解決方案是引企入校共建產學研基地，而對企業的要求是：企業經營理念契合現代學徒制宗旨、企業崗位結構契合專業學徒項目、企業師傅水平契合現代學徒制師資要求。
面對由該校牽頭成立的青島市珠寶業職教集團成員中40多家生產經營情況各不相同的珠寶首飾企業，學校進行了翔實調研。創建於1992年的青島碧琳達珠寶有限公司符合這三個條件，傳統手工製造工藝是公司的技術特色，主要業務涵蓋高檔珠寶產品設計、加工、修復、玉雕和銷售等。該公司總經理趙瑋說：「珠寶手工製造技術人員的培養不容易。企業專注技藝、傳承精工的理念與學校不謀而合，企業崗位和多位資深技師完全適合開展現代學徒制，我們願意協調產學矛盾做好這項工作。」
該校與企業達成合作意向，隨後動手改造舊校舍。3個月後，創意設計、起版、玉雕、銷售、寶玉石博物館等車間和場所完成施工，一個集生產研發、教學實訓實踐、對外服務等多項功能於一體的珠寶專業產學研基地建成。企業入駐，學生進廠，校企共研、同訓同管等在時間空間上都極為方便。
夯實學徒整個過程
技藝精神融手腦
「學徒過程按照制度做，雙導師教理論和技術，督導員隨時督促行為，讓我們很快適應了按照生產規範來『真刀實槍』地學習。」既是學生又是學徒的孔瑋鈺說。
該校珠寶專業產學研基地完全是企業的真實環境、生產流程和工作規範，校企通過完善管理制度、導師配備、管理行為，確保現代學徒制順利實施。孫煥利說，珠寶專業現代學徒制的目標是要培養學生極致的工匠精神和純熟的技藝，校企通過「三個相同」的路徑來實現，即學徒模塊與企業崗位相同、學徒內容與崗位標準相同、學徒過程與生產流程相同。
工作崗位決定學徒模塊，崗位標準決定學徒內容。該校和碧琳達公司認真分析青島珠寶業職教集團成員企業的工作崗位和崗位標準，確定了雕蠟、掐絲、鏨刻、鑲嵌、玉雕、琺瑯等模塊，其崗位標準就是學徒的內容，導師按照生產流程開展交替輪訓，學生在實際操作中驗證理論、總結規律，再根據理論規律調整改進操作方法，師傅、教師交替上陣，同崗學徒相互切磋，學徒的崗位技能逐漸熟練、設計意圖逐漸流暢、操作技巧逐漸生成。
學生劉鳴一的學徒崗位是玉雕。剛進入學徒角色時，因為對作品的細節處理摸不著門道，作品顯得特別僵硬、毫無靈氣，劉鳴一有些氣餒。當看到師傅因常年雕石而彎曲變形的右手食指，引起他內心的極大震撼，慢慢地靜下心來主動請教師傅的設計創意，觀察師傅工具的運用、雕刻的手法，自己的作品也逐漸圓潤傳神了。
創新評價考核體系
過程目標均激勵
現代學徒制多主體參與、過程建構知識態度能力的特點極為突出，對學徒效果的評價應當兼顧過程和目標。該校珠寶專業現代學徒制採用過程評價、社會評價、第三方考核相結合的綜合評價形式，激勵學徒注重過程不斷努力，激勵學生注重目標持續發展。
翻看劉鳴一的「學徒手冊」，學徒計劃、每日師傅評價、每日學習收穫、每周師傅評價、每月技能總結，這些記錄清晰地反映了他進步的歷程。藉助學校微信平臺，推送學生「珠寶」作品，統計公眾點讚數量計入評價總成績。學生的學徒「珠寶」作品獲得社會認可，提升了自信心、激發了自豪感。
該校聘請山東省和青島市的珠寶檢驗機構專家、用人企業經理、高校珠寶專業教授、教育專家等組成第三方考核組，評價更客觀更權威，讓學生認清自我、不斷進步。通過綜合評價，配合每周之星作品展示、終期作品品鑑展演、發放獲獎證書、發放企業獎學金等激勵措施，促進學生的學徒熱情和效果。
為準備第三方考核，劉鳴一主動要求住在學校，利用晚上時間進行學習和練習。經過精心設計和長時間的雕琢、拋光、拼裝，他的玉石盆栽作品奪得最佳工藝獎。山東省黃金珠寶質檢中心副主任劉海彬對學生們的作品評價頗高：「不少作品體現出了較高水平，工藝、造型設計、創意度等方面都很棒。我為學生們點讚。」
暢通就業創業出口
面向全員可選擇
基於中職教育的普適性，該校珠寶專業現代學徒制以青島珠寶業職教集團為依託，提供「三條路」來滿足學生畢業後的個性化需求，即學徒制企業就業、集團成員企業就業、個人創業。
碧琳達公司作為學徒主體實施企業，培養的學徒首先滿足本公司需要，其他學徒可與珠寶業職教集團內其他企業雙向選擇。參加學校珠寶專業現代學徒製作品第三方考核暨品鑑會的多家企業，都預訂到心儀的學徒。學徒張程和逄逸的產品創意設計被珠寶業職教集團成員吉母皮亞珠寶公司的巴西客戶選中並投入生產，引得吉母皮亞珠寶公司董事長金英鐵迫切要求與學校擴大現代學徒制合作，以期留得更多學徒就業。
珠寶首飾行業特別適宜創業，該校與碧琳達公司著手挖掘琺瑯工藝、研發嶗山綠石工藝品等傳統和地方特色項目，創建珠寶工作室，開展創業教育，為學生提供創業孵化和扶持。
孫煥利表示，下一步將狠抓學徒質量，讓學生的學徒作品同時成為商品，進而成為藝術品，去接受市場的檢驗，把「工匠」基因植入學生心中，鍛造學生的技術技能，將珠寶專業現代學徒制打造成為青島的「名優土特產品」。
《中國教育報》2017年04月18日第12版