真的假的 | 不騙你,這些健康傳言真的都是騙人的!

2021-01-18 中國科普網

4月1日,所有人都小心翼翼,生怕一不留神就被「坑」。不過作為一個正經的公眾號(此處有狗頭),今天我們是不會騙大家的!以下這些,都是嚴肅真實、童叟無欺的闢謠,一定要認真看哦!

流言

以色列一家生物公司聲稱,

將在一年內完全治癒癌症。

真相

根據媒體報導,該公司的方案是根據腫瘤細胞的表面特性,同時合成3種以上有針對性的多肽,然後讓這種多靶性的多肽承載多肽毒素。注射進入人體後,針對腫瘤細胞的多肽載體就能特異性地殺死腫瘤細胞,而對其他細胞無害。

但是,多肽的合成很難做到對全體腫瘤細胞有針對性。因為人體的腫瘤有多樣性。同一個人,同一個腫瘤內部,細胞也呈現多樣化。在體外培養的腫瘤細胞實驗有效,一旦到了真正的人體往往就失去了預期的效果。

其次,同一種腫瘤,不同的人也呈現多樣性,特異性的靶向性的治療方案對這個人有效,換個人可能就沒有效果。

多肽在體外可能有針對性,但到了人體內就會面臨多種多樣的問題。這家公司的人體腫瘤細胞在小鼠進行的異體移植實驗,只是腫瘤研究的初步階段,離真正人體實驗成功還相距甚遠。

流言

洗手液中含有有害化學物質三氯生,

會傷害甲狀腺甚至致癌。

真相

三氯生(學名「二氯苯氧氯酚」)是一種廣譜抗菌劑,人類已經使用了超過40年,是大眾消費品中的常見成分。

關於三氯生對人體有害的說法,目前證據不足。根據美國食品藥品監督管理局(FDA)的調查發現,只有在一些短期的動物試驗中,發現接觸高劑量的三氯生會與某些甲狀腺激素水平下降有關,但並不明確它對人類健康是否會產生影響。他們也發現了三氯生會導致細菌對抗生素耐藥性增強的可能性,但目前還沒有足夠的信息評估耐藥性的風險水平,關於長期接觸的致癌相關實驗還在進行當中。

其實,早在2016年9月,FDA就發布條例,禁止在洗手液、肥皂等產品中添加19種抗菌劑,其中就包括三氯生和三氯卡班,主要原因是FDA尚未查明這些產品中的三氯生對人體健康有益的證據,也沒有研究表明含有三氯生的抗菌肥皂和洗手液比普通肥皂更好。

在三氯生的添加標準上,我國與歐洲標準一致,允許在沐浴露、洗手液中使用三氯生的最大濃度為0.3%,能夠保證人體的健康。

流言

在所有綠葉蔬菜裡,

空心菜是吸收農藥和重金屬最厲害的一種,

國外種植空心菜主要是為了淨化土壤……

真相

「空心菜是最毒綠葉蔬菜」的說法不科學。在吸收重金屬能力方面,空心菜確實強於一般蔬菜,但空心菜重金屬含量本身並不高,國內外都會吃空心菜,空心菜並不是有毒蔬菜。

專家也表示,農產品的生產取決於三大要素:空氣、土壤和水質。無論是空心菜還是其它蔬菜,對這三大要素都有嚴格的指標要求。據了解,被一些網文廣泛引用的2010年7月湖北宜昌發生的一起空心菜中毒事件中,關鍵性因素是土壤被汙染了,而不是空心菜本身有毒。

流言

苦瓜、南瓜等食物含有降糖成分,

只要經常吃這些食物,降糖藥都可以扔了。

真相

苦瓜中含有一種叫做苦瓜素的物質,有類似胰島素的降糖功效;南瓜則含有豐富的膳食纖維以及具備降糖作用的物質——南瓜多糖。

但這並不代表多吃苦瓜和南瓜能代替降糖藥!單純靠吃這種食物本身到底能達到什麼降糖作用,目前還沒有充足的證據證明,可能你吃到吐,作用卻微乎其微。

這就好比,我們都知道屠呦呦從青蒿中提取到的青蒿素可以治療瘧疾,但當我們患了瘧疾,會想到吃青蒿素相關的藥物,但並不會去直接去公園或路邊找青蒿直接吃。

流言

蛋黃呈紅色的就是土雞蛋,

更營養、更健康

真相

雞蛋黃的顏色來自飼料中的色素,通常用玉米餵出來的雞蛋顏色是淡黃色,用小麥、大米餵出來的雞蛋是很淺的黃色。如果是散養雞,吃的多是草和蟲,會積累較多葉黃素等色素,導致蛋黃顏色深黃或偏紅。為了調節蛋黃顏色,飼料裡面可以人為添加很多種東西。比如天然的胡蘿蔔素、萬壽菊粉、海藻粉、辣椒粉等,人工合成的比如斑蝥黃(又叫角黃素)。

其實紅心蛋和普通雞蛋的差異只是微少的黃色素,營養價值並沒有什麼區別。另外很多人覺得土雞蛋安全,「洋雞蛋」是餵激素的,其實這是誤解。洋雞蛋之所以產量高,很大程度上是因為品種。跟白羽肉雞不同,這種雞的「定位」不是長肉而是下蛋,根本不需要用激素,那只會添亂。散養土雞蛋由於是散養,環境其實未必有控制,如果是沒有汙染的山林當然好,如果是農田附近、甚至工業汙染源附近,那可就麻煩了。

來源:人民日報、騰訊較真、北晚微健康、揚子晚報、青島發布等

編輯:毛夢囡

審核:王飛

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