聽說把這種水果放微波爐裡加熱,街坊鄰居都會炸鍋!

2020-11-22 百家號

榴槤是種熱帶水果,價格可以說也比較貴的,他有著獨特的氣味,所以就會導致兩極分化比較嚴重,愛吃的人對它欲罷不能,受不了那個味道的人也是避而遠之。

至於榴槤能否放到微波爐裡加熱,我個人覺得是可以的,但是我不建議那麼做,因為如果你的鄰居是不喜歡吃榴槤的人,他可能會以為你在燉大便。這樣說雖然有些誇張的意思,不過也有些道理,因為榴槤本身就用非常獨特和刺鼻的味道,這種味道非常的強烈,你在遠處就能聞得到榴槤散發出來的那股濃烈的氣味。如果放到微波爐中加熱,那就是加速了氣味分子的不規則運動,讓榴槤的味道擴散得更遠,更快,那些討厭榴槤的人自然以為你在煮大便或者是馬桶炸了。

再者,榴槤被稱為水果之王是因為它營養價值很高,一個榴槤三隻雞,榴槤富含很多營養物質,比如蛋白質,糖分,脂肪和維生素的含量都很高。如果放到微波爐裡加熱,高溫會破壞榴槤的營養成分,特別是一些維生素會受到高溫的破壞,造成營造流失,所以還是不要放進去烤。另外高溫加熱過的榴槤在味道和口感上會有一些差別,個人感覺加熱後沒有直接吃的好吃,而且味道怪怪的,沒有那種很自然的味道。最後就是網友說的榴槤加熱會爆炸的問題,我覺得沒有哪個會把沒破開的榴槤放進微波爐加熱的,這個暫且就不討論了。

榴槤其實也是可以加熱的,比如榴槤燉雞、榴槤披薩、榴槤餅、榴槤奶、榴槤燉排骨等都是需要加熱的。所以說榴槤可以加熱,但是不建議放到微波爐裡加熱,這樣除了流失一部分營養成分之外還會給人造成不便,確實不太好。

最後說一下吃榴槤的注意事項,榴槤不要與酒同食,兩者都屬燥熱之物;對於肥胖症、心臟病患者要少吃榴槤,因為榴槤含較高的糖和鉀質;另外小朋友和老人食用過程需要注意,因為榴槤粘稠,吞食不當有堵塞咽喉的風險。

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