俗話說「民以食為天」，中國飯店協會發布的《2019中國餐飲業年度報告》顯示：2018年中國人在外就餐吃出了一個驚人的數字：4萬億元！
要知道瑞典全國GDP（國內生產總值）也才不到4萬億。根據世界銀行最新數據顯示，2018年瑞典GDP為5510.32億美元，折合人民幣大約38701億元。
毫不誇張的說，中國人一年光是在外就餐就能「吃掉」一整個瑞典！
吃得多，不見得就吃得好。這很多病，都是這樣「吃出來」了！
中國人：糖尿病人數全世界第一！
2015 年，據國際糖尿病聯盟和中國國家衛生計生委統計：2015 年全球糖尿病患者約有 4.15 億人，而我國糖尿病患者人數約 1.1 億人，中國糖尿患者人數位居世界首位！
中國人：肥胖人數全世界第一！
2017 年中國人又拿下來個第一，不過這次是因為肥胖！根據英國著名醫學雜誌《柳葉刀》調查顯示，中國已經超越美國成為全球肥胖人口最多的國家。
中國人：猝死人數全世界第一！
中國心律失常聯盟公布的數據顯示，中國每年心臟性猝死人數達到 54.4 萬！這相當於中國一個小城市的人口總和，這讓中國心臟性猝死總人數位居世界之首，遠遠超過美國每年 30萬~40萬的死亡數字。
中國人：老年痴呆全世界第一！
目前，中國阿爾茨海默病患者人數已居世界第一。阿爾茨海默病也就是我們俗稱的老年痴呆症，其中肥胖是導致老年痴呆的一個重要因素。
中國人：癌症死亡人數全世界第一！
雖然中國的癌症發病率、死亡率不是全球第一，但是由於人口基數大、老齡化嚴重，中國的癌症死亡人數位居世界第一。
吃得太多，喝水太少，結果一身病！
營養過剩一樣中毒，一個醫學上的認識：一切元素，當我們需要的時候他是營養，當超過了便是毒素。比如脂肪肝，多發於喜歡吃肉，飲食不節制的人，很年輕就得了脂肪肝，因為攝入了過多的脂肪、蛋白質、糖類，人體吸收不了，也代謝不掉，便囤積在肝；當人體內這種過濾不掉的營養素大量的沉積於血液中，便容易發生心血管疾病。
當今常見高血壓，糖尿病，心血管疾病，癌症等疾病，事實上都可以歸類於富養性疾病。
醫學研究顯示，大部分的疾病都是由於人們飲食不當所造成，其中主要原因是營養攝入過多、造成體內消化過剩，反而變成營養負載，而更的多是缺少水分導致代謝障礙（大多數人每天飲水量不夠八杯~1700ml），積累過多轉化成各種疾病。
著名醫學營養學專家李復興教授認為，有90%以上的人缺乏水知識。李復興教授說，現在，全國的水盲遠比文盲多。
《中國水與生命質量認知調查報告》顯示，95.3%的人不會喝水，65.9%的人直到渴了才喝水，只有不到5%的人有定時定量規律飲水的好習慣。
很多人並不知道，好水對身體的重要性！
1．身體出現局部缺水，首先會抑制身體的某些功能，並最終使之徹底喪失。
2．好水可以使骨髓的造血機制恢復正常，並有助於防止白血病和淋巴瘤。
3．好水可以大幅度提高身體的免疫功能，以對抗感染和癌細胞的產生。
4．好水是所有食物、維生素和礦物質的主要溶劑。
5．好水可有助於食物分解成細小的顆粒，促使它們消化、吸收和新陳代謝。
6．好水可以提高身體吸收食物核心物質的效率。
7．好水可以運輸身體內所有物質。
8．好水可以清除身體各部分產生的有毒廢物，並把它們交由肝和腎處理。
9．好水可以稀釋血液，防止血液凝固。
10．好水是最好的傾瀉劑，可以防止便秘的產生。
11．好水有助於減少心臟病和中風發生的機率。
12．好水可以預防心臟和大腦的血管阻塞。
13．好水有助於減少壓力、焦慮和抑鬱。
14．好水可以改善並恢復正常的睡眠習慣。
15．好水有助於減少疲勞，為我們提供能量，使我們更加富有朝氣。
16．好水可以使皮膚變得更加光滑，並可延緩衰老。