酒在日常生活中是必不可少的，做菜、招待客人等等都是需要用到酒的，只不過使用的酒種類不同罷了，但更多的是，酒還是用來喝的。在以往，用來釀酒的一般都是糧食，有高粱、稻穀、紅薯等等，然而不止是糧食能夠釀酒，很多水果也是可以用來釀酒的，今天小編就和大家來聊一聊最適合釀酒的4種水果，葡萄穩穩的第一，楊梅酒的製作方式最為特別。
葡萄
說到葡萄酒，就算沒有喝過也有見過，而且現在葡萄酒已經不是什麼稀罕的東西了，所以很多人都喝過，其實真正的葡萄酒就是用葡萄釀製出來的，如果說怕買到勾兌的，那麼就自己釀，而且葡萄酒的釀製過程實在是太簡單了，只要買幾斤葡萄，清洗乾淨，捏碎放到罈子了，保證氣體只出不進就可以了，如果想要好喝一點，那麼就加點冰糖，口感是非常好的，而且葡萄酒的價格完全是根據葡萄的品質以及釀酒工藝來的，一瓶好的葡萄酒，售價能夠達到幾十萬。
櫻桃
有一次小編買了兩斤櫻桃，而且是夏天，去坐火車，火車時間大概是12個小時的樣子，小編就把櫻桃一直放在裡包裡，沒有拿出來，結果到家之後，將櫻桃拿出來之後，發現已經有一股酒味了，所以櫻桃也是可以釀酒的，這也不是小編瞎說，現在市場上有很多櫻桃酒，只不過這些是不是純正的櫻桃釀製的就不得而知了，所以要喝純正的櫻桃酒，還是要自己釀，釀酒的方式和葡萄時差不多的，也可以加點冰糖，這樣更加的好喝。
藍莓
藍莓同樣可以釀酒，小編喝過一次藍莓酒，味道還挺好的，不過藍莓酒和葡萄酒相比，還是差了一些，並且藍莓酒也不是那麼大眾，真正大眾的還是只有葡萄酒。不過藍莓酒雖然小眾，但是偶爾喝一喝還是蠻好的，但是自己又藍莓來釀酒就有點奢侈了，畢竟藍莓的價格是很貴的，如果想要釀多一點酒，那代價就有點高了，這大概也是藍莓酒之所以會比較小眾的原因吧，但不得說不說的是，藍莓酒確實挺好喝的，可以去嘗一嘗。
楊梅
楊梅與其說是釀酒，倒不如說是泡酒了，因為楊梅本身雖然能夠釀酒出來，但是條件比較難，而且釀出的酒也比較少，所以用更多的是用來泡酒，也就是說，準備好已經釀製的白酒，將楊梅倒入其中，加入冰糖以及蜂蜜，攪拌均勻，浸泡一個月，等到冰糖全部融化之後，楊梅酒的味道就非常好了，雖然本質上依舊還是白酒，但楊梅酒的味道是酸酸甜甜的，非常的好喝，至於白酒的味道，還是有的，只不過是比較淡罷了。
以上就是4種能釀酒的水果了，葡萄酒必須是穩穩的第一，而且也是最常見的，前3種水果釀酒的方式都是如出一轍，只有楊梅酒的製作方式是最特別的。