海裙帶菜|常見疾病食療:預防甲狀腺結節/補血/抗寒

2020-12-03 營養師Steven李珈賢

Steven老師推薦

海群帶菜

抗寒·上品

長壽·昆布

01

海群帶菜是海洋的植物 屬於褐色藻類

含有鈣質、鐵、葉酸、磷、碘、鉀、硒

每一百克含鋅量是牛肉的3倍 是「補鋅能手」，含鐵量是菠菜21倍

這幾種恰巧就是慢性病人（糖尿病，高血壓，高血脂，系統性炎症）最缺乏的微量元素

人體有重要荷爾蒙：甲狀腺素

它幫助我們能量代謝

甲狀腺亢進的人：怕熱

而碘是甲狀腺素很重要的成份

吃天然好的海帶

·可以提供我們比較多的碘

·幫助能量代謝的時對抗嚴寒

·幫助減少腹部的脂肪

DRIED UNDARIA PINATIFIDA

提供碘

瘦小腹

抗嚴寒

02

中醫說：微寒性但是可以補到血

豬肝湯不會馬上補到血

比豬肝補血更快的是海群帶菜

月經後要喝海帶湯，月經後補血有幫助

會幫助紅血球多 血色素高 身體就會變得暖

可以搭配薑黃黑胡椒 和味增一起煮湯

·幫助降三酸酐油脂過高

·降低膽固醇

·幫助調節血糖

海裙帶菜

調節血糖

降膽固醇

降三酸酐油脂

03

海藻可以預防甲狀腺結節

抗無名腫瘤 消瘀散結

粘質多醣：可以幫助提調節血糖

硫酸多醣：讓血液不容易凝固

（這幾種成分進入人體後，會增加自體免疫力，提升對抗自由基的力量，也具有降低血液中的膽固醇，有利於體內多餘的鈉離子排出，防止腦血栓發生，改善和強化血管，防止動脈硬化及降低高血壓等方面的作用。）

同時還可以——

·提高免疫力、利尿

·消除水腫、消除乳腺增生

·讓頭髮不容易開分岔、毛躁

·利於兒童的骨骼、智力發育

·也是減肥的優質食物

食譜：

【裙帶菜腐皮味噌湯】

預防甲狀腺結節

補血 身體變暖

減肥必備 減少腹部脂肪

Ps：一次不要吃太多

重要的是每天平均的攝取

甲亢、脾胃虛寒，

容易腹瀉的人就少食用

相關焦點

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    交通大學甲狀腺疾病診治中心公利醫院分中心主任；上海市中西醫結合學會甲狀腺疾病專業委員會副主任委員；中國研究型學會甲狀腺分會委員；中國醫促會甲狀腺疾病甲狀旁腺學組組員；上海市抗癌協會膽道腫瘤專業委員會委員；上海市中醫藥學會第二屆中醫乳腺病分會委員；《中國普通外科雜誌》青年編委；《實用醫學雜誌》編委等。1997年畢業於上海醫科大學，復旦大學附屬中山醫院獲外科學碩士和博士學位。
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    近年來甲狀腺結節檢出率日趨增多，那麼成都甲狀腺結節去醫院檢查哪幾項？成都西部甲狀腺醫院是西南地區以甲狀腺為中心的專科醫院，專注於甲狀腺疾病的預防、檢查、治療、保健與科研，真正做到專科、專病、專治甲狀腺各類疾病。 　　發現甲狀腺結節之後，不要太過憂慮，重要的先要做檢查：　　1.
  • 甲狀腺結節治好的方法有哪幾種?
    核心提示：甲狀腺結節是臨床上十分常見的一種甲狀腺疾病，患病之後必須儘早接受治療，專家表示甲狀腺結節治好的方法主要有三種，分別是西醫藥物治療、手術治療和放射性碘131，治療方法還是挺多的。 　　大家在知道自己患上甲狀腺結節這樣的疾病的時候很想在第一時間內治癒，於是就會問醫生甲狀腺結節治好的方法有哪幾種
  • 甲狀腺易生病,容易得什麼病,四種甲狀腺疾病需留意
    甲狀腺是什麼，又是一種什麼甲狀腺疾病。具體而言，甲狀腺是一種分泌甲狀腺激素的器官之一，外形以蝴蝶結形狀為主，同時，也是類似「H」字形。甲狀腺疾病是目前較常見的疾病類型，而且甲狀腺疾病還有良性和惡性之分，不同性質的甲狀腺疾病治療程度也不盡相同。
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    發現自己有甲狀腺結節在威脅健康，需要了解具體的原因是什麼，因為甲狀腺結節跟甲狀腺病變有關，局部產生炎症，甲狀腺形成了腫瘤，都可能會導致局部有結節產生。如果發現甲狀腺結節之後可以注意身體的護理，通常可以將甲狀腺結節帶來的傷害減輕，否則還攝入一些對病情改善不利的食物，可能會讓甲狀腺結節惡化，良性的結節同樣有可能轉變成腫瘤威脅健康。甲狀腺結節產生哪些類型的食物要遠離呢？