乳清蛋白和酪蛋白哪個好?紐太特奶粉來給出正確答案

原標題：乳清蛋白和酪蛋白哪個好？紐太特奶粉來給出正確答案

如今，隨著人們對嬰幼兒營養補充的逐漸重視，越來越多的營養成分開始被製造商們注意到，並逐步加入到所生產的奶粉中，像乳清蛋白和酪蛋白就是熱門的成分。乳清蛋白和酪蛋白是營養豐富的蛋白質來源，雖然兩者同為高質量高生物利用的完全蛋白質，區別卻很大。乳清蛋白更容易被腸胃消化和吸收，營養價值高，它含有新生兒必需的半胱氨酸、免疫球蛋白和雙歧因子等免疫因子，以及人體必需的8種胺基酸，配比合理的它更接近人體需求比例，因此被稱為「蛋白之王」。而酪蛋白是大分子蛋白質，相較於乳清蛋白，它並不容易被人體所吸收。

對於成人而言，乳清蛋白和酪蛋白的吸收程度相差不大，可忽略不計，但對於有牛奶蛋白過敏的嬰幼兒而言，乳清蛋白會更加合適他們。基於乳清蛋白深度水解的特殊醫學用途嬰兒配方粉紐太特適合為敏寶建立牛奶蛋白口服耐受，鞏固脫敏效果，從敏寶對牛奶蛋白過敏的原因來分析，由于敏寶的免疫系統發育和腸道屏障功能尚不成熟、腸道通透性較高，大分子牛奶蛋白過敏源易通過腸黏膜而引起牛奶蛋白過敏反應，換個角度來看，普通配方奶粉中的完整牛奶蛋白分子對一部分寶寶來說較難被消化吸收，致敏性也會大大提高。

而紐太特是通過特殊工藝將配方中的蛋白質深度水解成易於吸收的小片段，也就是胺基酸的抱團後的狀態，敏寶更容易消化吸收，在降低牛奶蛋白致敏性的同時，也大大降低了消化不適的可能性。為了幫助敏寶健康發育，紐太特奶粉還添加了MCT，於腸胃系統發育未健全的敏寶而言，MCT更容易消化吸收，敏寶可以通過它來補充所需脂肪含量，起到強健體魄的效果。此外，紐太特奶粉中含有的DHA和AA作為嬰幼兒所需的「腦黃金」，能夠起到健腦益智，促進視網膜發育的作用。

對于敏寶而言，脫敏時更應該注意其是否會對牛奶蛋白再次過敏，紐太特奶粉作為敏寶脫敏中期的主糧，致敏性低，是更為合適的脫敏奶粉。如果敏寶父母還想給孩子添加輔食，可以在微信公眾號特愛過敏寶寶之家進行諮詢，學習敏寶輔食添加技巧，從多方面助力敏寶脫敏。

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