刺芹/有你不知道的故事

2021-02-12 夢裡原野

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刺芹，這個名字估計大家感到陌生，但如果看到它的模樣，會立馬恍然大悟：原來是它呀~

在過去幾季中的社交媒體、攝影作品和零售市場的高度曝光後，刺芹正在享受成功後的喜悅，被越來越多的使用在花束裝飾中。

為什麼它會如此受寵呢？今天我們就來一探究竟吧~

刺芹，別名:假芫荽、節節花、野香草、假香荽、緬芫荽、香菜、阿佤芫荽等。它為傘形科刺芹屬的植物。

它產於廣東、廣西、貴州、雲南等省區。通常生長在海拔100-1540米的丘陵、山地林下、路旁、溝邊等溼潤處。

它為二年生或多年生草本，基生葉披針形或倒披針形，革質，邊緣有深鋸齒，齒尖刺狀，故名刺芹。

它頭狀花序生於莖的分叉處及上部枝條的短枝上，呈圓柱形，苞片4-7，長1.5-3.5釐米，寬4-10毫米，葉狀，披針形，邊緣有1-3刺狀鋸齒。

別小看它！它在東南亞一帶一直作為香料入菜，因其有特殊的香味，是製作泰國東陰湯不可缺少的材料之一。

而在我國南方食用也很普遍，尤其廣東一帶多拿來烹狗燜鴨，從化地區更是拿來煲湯喝，除了有清熱解毒功效外，它養肝護肝的作用也特別好，在當地深受歡迎。

它不僅能被當作食材，還在花藝圈極其受追捧~

正因為它獨特的帶刺造型，給人防禦心強烈的印象，因此花語為抵禦侵略，聽起來就很酷~

而且還帶有金屬光澤的藍，是較為優秀的切花，花束中帶上幾枝會顯得特別美麗。

不過冷調的藍紫色也讓它散發出不凡的高雅氣質，唯單價較高，可製成乾燥花保存，花型不變，但顏色會偏紫色。

由於它擁有酷酷的花型，花店一般推薦給喜歡有個性的人。

作為手捧花更是不錯的選擇。

它的花語是獨立、嚴格、抵禦侵略，

看完後，不知道是否刺到你了？

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註：圖片來自網絡

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