中國人在講瓷器，尤其是釉色這塊用的形容非常妙。看到那些形容，對比著瓷器，會有一種妙哉妙哉的感覺。這次先說說宋代名窯：定窯、鈞窯 、汝窯 、哥窯、官窯這其中對釉色的形容。
一、定窯
先講講定窯好啦。定窯既以其刻、劃、印花白瓷著稱，其他如黑、紫、綠釉也是非常厲害的。
定窯的白釉多被稱為為「乳白」和「牙白」。我們高中歷史書上見到的那個孩兒枕就是定窯白瓷作品。定窯的紫（降）釉比較少（尤其是帶描金花特別特別珍貴），顏色近似紫葡萄，明人項子京《歷代名瓷圖譜》裡寫「爛紫晶澈如熟葡萄」和「紫若茄苞」。
△宋定窯白釉孩兒枕（故宮博物館藏）
△宋定窯降（紫）釉描金花紋盤（日本東晉國立博物館藏）
二、鈞窯
因釉色中含有微量的氧化銅，鈞瓷呈現出紫紅色釉，是瓷器發展史上的一個突破。它的釉色被稱為「海棠紅」、「玫瑰紫」、「丁香紫」。
也因為獨特的乳光現象，古人歌頌鈞瓷之美如「夕陽紫翠忽成嵐」。
△宋鈞窯玫瑰紫釉葵花式花盆（臺北故宮博物館藏）。
三、汝窯
誒，汝瓷汝瓷，「縱有家財萬貫，不如汝瓷一片」。傳世汝窯作品那麼少那麼少，如果全世界有機會開一個汝瓷展就好啦（做夢臉）。
汝瓷的淡青色是基本色調，有些深一點，有些淺一點。宋《鹹淳起居注》形容為「天青色」 ；明人《歸天集》認為汝瓷釉色「雨過天晴」；高濂《尊生八箋》裡說：「其色卵白，汁水瑩厚如堆脂……（卵白後人解釋為鴨蛋青色）」；清代《南窯筆記》說「有深淡月白兩種」……
△宋汝窯天青釉瓶（英國大維德中國藝術基金會藏）
△北宋汝窯天青釉弦紋樽 （故宮博物院藏）
四、哥窯
哥窯釉面有開片，重疊猶如冰裂，或成細碎片紋，在裂紋間交織著黃、紅色裂紋，所以這個裂紋被稱為「金絲鐵線」或者「鱔血紋」。
△宋哥窯乳釘五足洗（上海博物館藏）
五、官窯
南宋官窯的釉色多以粉青、米黃為主流，從外還有翠綠、灰青等。古文中形容青中閃黃，好似青竹尚未黃熟的青黃之美的詞有「蒼筤（láng ）」二字，例如《易·說卦》「為蒼筤竹」。
宋官窯米黃釉