青釉亦稱「青瓷釉」，是最早的顏色釉，出現於商代早期。作為瓷釉從東漢晚期到唐代越窯，到明清時的景德鎮官窯，一直盛燒不衰。
青釉的顏色並不是單一的青色，而是有許多種。其中比較出名天青、豆青、冬青，都是清雅之風，很多人都分不清他們的區別，今天的顏色系欄目，我們就聊一聊它們吧。
北宋 汝窯 水仙盆
天青釉特指宋代河南汝窯燒制御用青瓷的一種釉色。從五代耀州窯創燒開始，在中國陶瓷史一直佔據著非常重要的地位，甚至被譽為代表著中國陶瓷的最高審美價值。而北宋汝窯更是把天青釉推往了歷史的高峰，對後世單色釉瓷影響巨大。汝窯長期佔據審美高峰，尤其對後世天青釉瓷瓷燒制產生了不可估量的影響。
北宋汝窯天青釉葵花洗
汝釉的創新，得益於「內有瑪瑙為釉」，釉層極為均勻，規整得幾乎一絲不苟，甚至在唇口，在所有轉彎拐角處，釉層都能保持厚薄一致。經過還原焰燒成，釉色青藍如「雨過天青色」，即是天青釉。釉中顯露蟹爪紋、魚子紋，釉表有魚鱗狀的開片。
清雍正 冬青釉三孔花插
冬青釉相傳是北宋時期東京（河南開封）民窯燒制，一種淡青色青釉，也稱凍青釉。今日所見東青釉創始於永樂時期，以後各朝多有燒造。其特點是青中閃綠、蒼翠欲滴。
清雍正 冬青釉弦紋花盆
清雍正時的東青釉器，釉料中的鐵含量和燒造中的還原氣氛掌控得比較好，特點是釉面平潤、色澤穩定，與豆青色接近。乾隆時期傳承了這種技術，並且添加了許多裝飾技法，如東青釉描金、冬青釉粉彩等。
清雍正 豆青釉瓜稜式葫蘆瓶
豆青起源於宋代的龍泉窯，釉色青中泛黃，光澤比粉青、梅子青弱。本來東青、豆青都屬於一類，以後才各具特色。明代豆青色釉燒制水平趨於平穩，其基本色調仍以青中閃黃為主，青色比以前淡雅。
清乾隆 豆青釉堆白雲鶴紋膽瓶
清代豆青色釉更加淡雅柔和，色淺者淡若湖水，色深者綠中泛黃，釉面凝厚。清代在燒造豆青色釉的同時，還在釉上施以各種彩飾。