1.活細胞的細胞膜具有選擇透過性,染料臺盼藍是細胞不需要的物質,不易易通過細胞膜,因此活細胞不被染色。
死細胞的細胞膜失去控制物質出入細胞的功能,臺盼藍能通過細胞膜進入細胞,死細胞能被染成藍色。(P40)
2.細胞膜作為細胞的邊界,具有控制物質出入細胞的功能。(P40)
1.最初對細胞膜成分的認識,是通過對現象的推理分析得出的。(P42)
2.因為磷脂分子的「頭部」親水,尾部疏水,所以在⽔—空氣的界面上磷脂分子是「頭部」向下與水⾯接觸,「尾部」則朝向空氣的一面。
科學家因測得從紅細胞中提取的脂質,鋪成單分子層的面積恰為紅細胞表⾯面積的 2 倍,才得出膜中的脂質必然排列為連續的兩層這一結論。(P42)
3.由於磷脂分子有親水的「頭部」和疏水的「尾部」,在水溶液中,朝向水的是頭部,尾部受水的排斥。
當磷脂分子的內外兩側均是水環境時,磷脂分子的尾部相對排列列在內側,頭部則分別朝向兩側水的環境,形成磷脂雙分子層。
細胞的內外環境都是水溶液,所以細胞膜磷脂分子的頭部向著膜的內外兩側而尾部相對排在內側,形成磷脂雙分子層。(P42)
4.如果將磷脂分子置於水—苯的混合溶劑中,磷脂的頭部將與水接觸,尾部與苯接觸,磷脂分子分布成單層。(P42)
一是因為水分⼦子極小,可以通過由於磷脂分子運動而產生的間隙;二是因為膜上存在水通道蛋白,水分子可以通過通道蛋白通過膜。(P45)
Ж 概念檢測
1.(1)×; (2)×; (3)×。(P46)
2.B(P46)
Ж 拓展應用
1.提示:把細胞膜與窗紗進行類比,合理之處是說明細胞膜與窗紗一樣可以允許一些物質出入,阻擋其他物質出入。
這樣的類比也有不妥之處。例如,窗紗是一種簡單的剛性的結構,功能較單純,細胞膜的結構和功能要複雜得多;細胞膜是活細胞的重要組成部分,活細胞的生命活動是一個主動的過程,而窗紗是沒有生命的,它只能是被動地在起作用。(P46)
2.(1)由雙層磷脂分子構成的脂質體,兩層磷脂分子之間的部分是疏水的,脂溶性藥物能被穩定地包裹在其中;脂質體的內部是水溶液的環境,能在水中結晶的藥物可穩定地包裹其中。(P46)
(2)由於脂質體是磷脂雙分子層構成的,到達細胞後可能會與細胞的細胞膜發生融合,也可能會被細胞以胞吞的方式進入細胞,從而使藥物在細胞內發揮作用。(P46)