說到山東省的教育，眾所周知，考卷的難度是比較大的，山東省不只考生的數量多，院校的數量也比較多，2020年山東省考生數量達53萬多，僅次於河南、四川、廣東、河北四個省份。山東省院校數量共計152所，其中本科院校70多所。山東省光本科院校的數量就已經超過了一些省份的所有的院校的數量了。
山東大學山東省不只是院校多，院校實力也是比較強的，本科的70多所院校中，公辦院校數量為44所，可見山東省教育實力之強。根據校友會2020年全國大學排名顯示，山東省共計含有5所院校躋身全國百強，11所大學躋身進全國200強，19所大學躋身進全國300強，相對於其他的省份，山東省的院校的佔比算是比較大的。山東省排名第一的山東大學，全國排名為第13名，相對於2019年，山東大學前進了7名。
山東省大學排行榜第一名山東大學，位於山東省濟南市，起源於1901年建立的繼京師大學堂之後中國創辦的第二所國立大學，山東大學堂；山東大學是國家教育部直屬的一所綜合性全國重點大學；世界一流大學建設高校（A類）、985、211工程院校，中國近代高等教育起源性大學。
山東大學世界一流學科建設學科：數學、化學
一級學科國家重點學科：材料科學與工程、數學
二級學科國家重點學科：文藝學、粒子物理與原子核物理、凝聚態物理、物理化學、內科學（心血管病）、婦產科學、產業經濟學、科學社會主義與國際共產主義運動、中國古代史、微生物學、機械製造及其自動化、控制理論與控制工程、人體解剖與組織胚胎學、流行病與衛生統計學
二級學科國家重點培育學科：中國古典文獻學、藥物化學、電力系統及其自動化
山東大學國家級特色專業：朝鮮語、信息安全、通信工程、軟體工程（設2個專業方向）、集成電路設計與集成系統、臨床醫學、歷史學、生物技術、電氣工程及其自動化、藥學、光信息科學與技術、英語、機械設計製造及其自動化、材料成型及控制工程、工商管理、金融工程、法學、自動化、護理學、財政學、生態學、口腔醫學、土木工程、熱能與動力工程、環境工程
山東大學金融數學、晶體材料、凝聚態物理、膠體界面化學、微生物、機械、材料學、心腦血管功能修復、新藥製造、中國古典哲學等18個學科的學術影響力和貢獻能力進入ESI世界排名前1%，其中5個學科進入ESI前1‰。第四輪學科評估中，44個學科上榜，8個學科獲得A類等級，其中數學學科獲得A+等級，馬克思主義理論和中國語言文學獲得A等級。
山東大學山東大學2019屆畢業生共14507人。其中：本科生9496人，佔65.46%；碩士生4379人，佔30.19%；博士生632人，佔4.36%。
截至2019年11月30日，2019屆畢業生總體就業率為95.74%，其中，本科畢業生就業率為95.53%，碩士畢業生就業率為95.93%，博士畢業生就業率為97.30%。另外，本科生境內外深造比例達到51.59%。
山東大學畢業生主要去向為境內升學、出國（境）、以各種形式境內籤約工作、暫未落實等。截至 2019 年 11 月 30 日，2019 屆畢業生境內升學和出國（境）的比例為37.38%，境內籤約工作的比例是 58.36%。
山東大學分學歷看，本科畢業生的畢業去向主要是深造和籤約工作，研究生主要是籤約工作。本科生境內升學和出國（境）的比例是 51.59%，境內籤約工作的比例是 43.67%；碩士生分別是 14.70%、81.04%；博士生分別是 4.92%、92.38%。
山東大學學生畢業後85.11%的學生就業選擇在濟南市、青島市、威海市、濰坊市、煙臺市等五個城市工作。
山東大學第二名，中國海洋大學，全國排名第41名；
第三名，中國石油大學（華東），全國排名第85名；
第四名，齊魯工業大學，全國排名第96名；
第五名，山東師範大學，全國排名第99名……