一、科學探究的方法
1.古代煉丹術和鍊金術對化學的貢獻
（1）古代煉丹術士和鍊金術士的作坊是化學實驗室的前身；
（2）貢獻：發明了許多實驗室器具，找到了一些分離物質的方法，如過濾、蒸餾等，積累了大量的化學知識。
2.科學探究的主要環節
提出問題→猜想與假設→制定計劃→進行實驗→收集證據→解釋與結論→反思與評價→表達與交流
3.實驗的作用
①發現和驗證化學原理；
②學習科學探究的方法並獲得化學知識。
4.實驗現象的觀察
5.化學實驗探究的特點
①關注物質的性質（物理性質、化學性質）
②關注物質的變化（物質轉化、能量變化）
③關注物質變化的過程以及對結果的解釋和討論
二、對蠟燭及其燃燒的探究
注意：「燈芯」和「焰心」
三、對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究
1、收集呼出的氣體
步驟一：將集氣瓶裝滿水，並用玻璃片先蓋住瓶口的一小部分，然後推動玻璃片將瓶口全部蓋住，再倒立在水槽裡；
步驟二：向集氣瓶內緩慢吹氣，當集氣瓶內充滿呼出的氣體時，在水下用玻璃片蓋好瓶口，再取出正放在實驗桌上。
【討論】（1）如何給裝滿水的瓶子蓋上玻璃片，不這樣會有什麼後果？
解析：用玻璃片先蓋住瓶口的一小部分，然後推動玻璃片將瓶口全部蓋住，不這樣有可能收集的氣體中會混有空氣。
（2）集氣時，出現哪種現象表明已集滿？集滿後應怎樣放置集氣瓶？
解析：有大量氣體從瓶口冒出，集滿後要正放（氣體的密度比空氣密度大）。
【注意】
（1）集氣瓶內不能留有氣泡，否則收集的呼出氣體中含有一定量的空氣。
（2）玻璃片的粗糙面應向下，密封性更好。
2、對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究
裝有空氣的是A，裝有呼出氣體的是B
【討論】
（1）滴入澄清的石灰水後，為何要振蕩？
解析：使澄清石灰水與氣體充分接觸。
（2）燃著的小木條是如何放置的？放在瓶口行不行？
解析：插入瓶中，放在瓶口不行，收集的氣體密度較大。
四、實驗室安全
1、實驗室安全規則
①不能在實驗室中喧譁、追逐打鬧。
②未經允許，不能擅自動儀器和藥品，不能擅自混合實驗藥品。
③禁止將任何化學藥品帶出實驗室。
④嚴格遵守實驗操作章程，發現異常及時報告。
⑤禁止在實驗室內飲食。
2、常見危險化學品標誌
3、常見事故處理
（1）酒精燈不慎被碰倒起火：立即用沙子或溼抹布蓋滅。
（2）濃硫酸沾到皮膚上：立即用大量水衝洗，並塗上適量的3%5%的碳酸氫鈉溶液。
（3）濃鹼沾到皮膚上：先用大量水衝洗，再塗上硼酸。
（4）大量的酸（鹼）液撒到桌上：要加適量的碳酸氫鈉（醋酸）溶液中和，然後用水衝洗，並用抹布擦淨。
（5）溫度計水銀球不慎被打破，立即用硫黃粉末覆蓋水銀。
（6）萬一眼睛裡濺進藥液，要立即用大量水衝洗並就醫，千萬不可用手揉眼睛。
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