上一篇寫了齋浦爾點擊查看→這麼多年了，我終於鼓起勇氣踏進了印度
如果把印度比喻成一頓大餐，我只能說齋浦兒只是一道前菜！瓦拉納西才是真正的主菜！
在這裡，生與死沒有界限在這裡，科學不是永恆，宗教也不是迷信在這裡，你可以在極度骯髒的環境下感受到純潔在這裡，你可以在極度嘈雜的環境的下尋找到寧靜在這裡，你可以感受到，生死輪迴與自己如此的接近在這裡，你似乎可以探索到你從未觸摸到的領域這就是 瓦拉納西 ，我去過的，有史以來最神奇的地方也是最吸引我的地方
本篇文章，我會講述到幾個點一，去 瓦拉納西前的一些注意事項二， 瓦拉納西到底是什麼樣子的三， 瓦拉納西的小吃，以及一些特殊的食物四，在瓦拉納西 的一些人五，有關恆河上的一些祭祀
那麼，請跟我一起睜大眼睛，開啟這段開闊眼界的 瓦拉納西 之旅吧！
01
去瓦拉納西的一些注意事項
如果你決定要去 瓦拉納西 這個地方，下面的幾點一定要注意下：一．旅行請避開4-6月，因為這幾個月份是當地最熱的幾個月，氣溫高達45度以上，極其不適合旅行。我勇敢的在5月份去了 印度 ，對於拉肚子，中暑，和生病，我和攝影師無一倖免。二．一定要帶隨身消毒水和礦泉水，就算是刷牙，也要用礦泉水。因為你洗澡或者刷牙的水，很有可能就是 恆河 水，而 恆河 水裡 有什麼，我來告訴你下：人的骨灰，各種動物的屍體，各種排洩物，各種祭祀物，各種生活垃圾等。千萬不要學什麼當地人用 恆河 水來洗滌身體淨化心靈，因為你自身的免疫力跟從小生活在 印度 的人比根本就不是一個段位。也不要輕易嘗試街邊小吃，因為所有商販都是拿錢拿食物同一隻手。你也永遠不知道他們拿食物的那一隻手上一秒在幹什麼。三．如果你是女生，並要獨自前往 瓦拉納西 ，建議不要把 瓦拉納西 作為 印度 的第一站，可以找齋浦兒或者別的城市來過度下，因為極其髒亂差的環境真的會把你弄崩潰。而且著裝一定要注意，不要露太多的肉，也不要晚上獨自在 恆河 邊兒上走動，到了晚上沒燈的地方，你會發現，你的周圍全是男人。可千萬不要覺得在 印度 強姦案發生在自己的身上根本不可能。四．不要隨意給乞討的人錢或者食物，照相前也一定要注意，如果在火葬的時候你拿著相機照照照，可能會真的引起衝突。真正的苦行僧你拍照的時候他是不會要錢的，但是保不齊你會照到假的苦行僧，到時候賴上你可就不好了。五．牛是他們最尊敬的動物，這點應該不用我說了。不要得罪牛，以及任何一種動物吧。還有不要摸孩子的頭。六．如果你能吃苦的話，建議直接選擇 恆河 邊上的guest house。下個樓就是 恆河 ，可以在房間裡就看到 恆河 的日出日落，而且旅館的老闆可以為你提供很多旅行資訊，幫你叫 恆河 的船，計程車，以及各種。七．建議不要輕易嘗試 印度 的火車，晚點很嚴重，而且設計很不科學，沒有座位號沒有車廂號，有可能你氣喘籲籲的上了一列火車，發現是上一列晚點24小時的火車。。而且火車站騙子極多，讓你防不勝防。但是如果你時間多，嘗試下 印度 火車也不免是一件很酷的事情。最好是坐硬座無空調車廂就更酷了。想像下在時速40邁的 印度 火車裡，陽光撒進車廂，45度的溫度夾雜著各種孜然的味道，你看了眼手錶，哦，還有將近20小時的車程，那種崩潰到窒息的感覺，著實聽起來很酷。
02
瓦拉納西是什麼樣子的
在我沒去一個地方之前，我對周圍朋友對這個地方的評價從來不會聽信。直到到了 瓦拉納西 ，才知道什麼才是對髒亂差最好的詮釋。從齋浦兒到 瓦拉納西 有兩種方式，1.坐火車，需要18個小時， 印度 的火車聽說晚點起來可以晚24小時，而且外國人定票也極其複雜，我找了訂票代理，也跟我說沒票，所以果斷放棄。2.坐飛機， 印度 香料航空需要1小時50分，都是早班機，6點和8點的。價格差不多往返400多就可以搞定。崩潰從出機場的那一刻，就開始了。這真的只是開始。我不知道定的酒店在去哪兒網上說6公裡，到了當地一查確是22公裡。我們打上了一個拼車，價格差不多兩個人600 印度 盾（約60RMB）雖然早班機讓凌晨4點起床的我很困，但是一路上的髒亂差和各種鳴笛聲讓我的眼睛一直瞪得大大的。車開了1個多小時，打開車門的那一刻，一大股熱氣撲面而來，5月份中午12點的 瓦拉納西 想像一下。司機跟我們說，我們的旅館在 恆河 邊上，車開不進去，我們需要走100米的路。沒辦法，交了錢拖著箱子開始走。窄到只能一人通過的小巷子，我們剛想進，就被一輛摩託車逼出來，緊接著又一輛，就這樣來來回回，就在烈日下曬了好幾分鐘。看著沒車，趕緊往裡走，發現箱子根本拖不動，路面全是坑，牛糞狗屎跟水坑。到處都是的蒼蠅嗡嗡嗡的圍著我轉。沒辦法，只能硬著頭皮走。我們在這小路走走停停，穿越從上面滴水的水簾，邁開一堆又一堆的牛糞，扛著箱子避開水窪，路邊的人們和電線桿上的猴子好奇的望著我們。我輕抬著箱子，走了差不多n久，攝影師此時已經是滿頭大汗近乎崩潰，這哪是100米，分明胡說八道！想換酒店，可出去又要走好久。最後我們看到很高的一片臺階，我扛著箱子一階一階的往下走，當我看到SITA guest house的時候，當時的心情真的很複雜。很難想像，28歲的自己，有一天會苦逼到這種程度。此時眼淚湧出眼眶，又在下一刻憋了回去，跟老闆微笑的say了個hello。
去程累的我連照片都沒拍，回程離開 瓦拉納西 匆忙拍了一張。這就是清晨的 瓦拉納西 ，街道的日常。
街邊小巷，隨處可見隨地而躺的人們。
扛著比自己身體還大的貨物還特別開心的孩子們。
被動物攔下的攝影師。
在 恆河 上就能看到我們住的SITA旅館，每晚才200多塊錢。
此時第一件最緊急的事兒就是馬上衝到房間裡把空調打開，衝個澡，灌上幾瓶冰水，才慢慢緩過來。打開房間的窗簾， 恆河 竟然就在眼下，此時的我正在地球上有著最古老宗教 印度 教的最神聖的城市，看著人們在 恆河 水裡 沐浴洗澡，衝刷自己的罪惡。看著遊覽 恆河 的船隻緩緩划過，有人祭拜，有人觀望，對我而言，一切都那麼新鮮，等待著我去探索。突然崩潰被興奮打敗，直衝天靈蓋，又散遍全身，隨後我全副武裝，把自己裹得嚴嚴實實，出街探路。
沿著 恆河 邊兒一直走，就能走到主街上去。傍晚的 恆河 格外熱鬧，人們不僅自己洗澡，還給牛一起洗，邊洗還邊對牛敬拜，在這裡，牛的地位至高無上。
符合 印度 教教義標準的沐浴是站在齊腰深的水中，將水撩過頭頂三次，然後全身沒入水中三次，方能達目的。
婦女們就這樣坐在恆河邊兒上吃飯
到了一個河壇往上走，可以看到很多賣祭祀品的攤子，每晚在 恆河 邊兒上的河祭，人們脖子上戴的都是這樣的花。
主街上的摩託車很多，且都超愛按喇叭，想像一下四輛摩託車同時在你耳邊同時按喇叭的聲音。這就是最真實的 瓦拉納西 ，垃圾與動物隨處可見，牛狗與人同行。
03
瓦拉納西的小吃，以及一些特殊的食物
要不是為了拍攝的需要，我死也不會去吃 印度 的街邊小吃。這個小吃叫Gol Gappe 烏拉嘎吧（音譯）。在很多 印度 電影裡都出現過，尤其是《摔跤吧，爸爸》裡，兩個女主人公小時候把偷吃這種小吃當成很幸福的一件事。把球打碎，灌上酸酸的特質湯汁或是醬泥，一口吃下去，兩個女主相視一笑，露出滿意的笑容。但是，這個場景在我這裡全變了味兒。當我看到攤販用剛拿完錢的手捏了把醬泥放在球裡，又用刀把沾在手上殘餘的醬泥刮下去，把刮下去的醬泥又重新粘在那堆賣給客人的醬泥裡後，我每吃一口東西，都會反胃。哦忘了說，我們買小吃的時候，正好有一頭牛過來聞烏拉嘎吧，還在旁邊拉了潑屎。隨後又有幾輛摩託車呼嘯而過，此時周圍已全是塵埃，蒼蠅，以及各種圍繞在身邊的動物的叫聲，車的鳴笛聲，此時的我也已經反胃到不想吃任何東西了。
我最愛吃的西瓜上竟然全是蜜蜂。雖然蜜蜂比蒼蠅好太多，但是也沒辦法接受把一塊沾滿黑色飛行物的西瓜塞到嘴裡。
鍋裡的這幾種小吃我已經全部品嘗過了，這裡小吃的名字也跟 瓦拉納西 （玩了拉稀）一樣，不是叫拉西（拉稀），就是拉杜（拉肚），反正就是這幾種，我也記不太住。只能記住味道：這個橘黃色的圈兒是當地的一種甜品，一咬一包甜大油，不明汁液就全部充滿口腔，比 法國 最甜膩的甜品還油膩，沒事就不要嘗試了。它旁邊的炸物沒什麼特殊的，沒什麼味道，也沒什麼餡兒，就是個皮兒。很平淡.
Samosa 事實上就是一種油炸三角餃，它是一種無處不在的 印度 街頭快餐，價格也是低的可以，差不多5毛錢人民幣一個。跟旁邊的圓形炸物都包裹著一種鹹鹹的餡料，不管是什麼，反正從他們拿完錢的手拿那個食物的時候，我就已經無心品嘗了。
黃色圓球這個叫什麼我也忘記了，是 印度 的一種甜品，味道卻難以忘記，齁甜，甜到你大腦缺氧。。
恆河 邊兒上也有賣一些糧食，小吃，蔬菜的，大多數小商販是移動式售賣，走哪抗哪。
終於在 瓦拉納西 找到了一家高級餐館，空調開特涼，在一個酒店的樓上。在 印度 ，一般人都是不吃肉不喝酒的，晚上我們要了當地啤酒，還拿錫紙包裹了起來。
他們的田園蔬菜 沙拉 我也是無敵醉。蔬菜上來什麼都沒有，我跟服務員要醬汁，他們說檸檬擠擠就是汁。。
見怪不怪的lassi，除了這個，這就是我要介紹的另一種特殊的食物，參著大麻的lassi，在 瓦拉納西 也能找到。
大多數人都知道，在 荷蘭 ，專門抽大麻的店叫「coffee shop」，而在 瓦拉納西 ，當你看到BHANG SHOP的時候，跟在 荷蘭 是一個意思的。瓦拉納西 是 印度 少數幾個通過政府商店合法銷售大麻的城市之一，城裡有超過 200 家大麻店（bhang shop）。這點已經證實，的確是真的，這些店門口都會寫上「Gov Authorised」這兩個響噹噹的單詞。當地人會把麻團放進酸奶搗碎進行使用，在當地的稱呼是Bhang Lassi或是Special Lassi或是Thandai。幾乎所有的 印度 人都會在節假日之前喝上一杯大麻酸奶，然後走上街頭盡興熱舞。
加了大麻的lassi變成了綠色。（圖片來自網絡）在印度 ，大麻長期以來一直具有重要的文化意義，它並不完全是毒品，更是一種精神靈藥。在 印度 教中，大麻是溼婆神喜愛的植物，被稱作為bhang或ganja，具有特別的意義。溼婆神是毀滅之神，人們認為溼婆神通過吸食大麻來加深修行並利用他的神力創造美好的世界。在 印度 教的四部聖書之一《阿闥婆吠陀》中，大麻被稱為地球上最神聖的五種植物之一。該書還將其稱為"幸福之源"和"解放者"。所以在 瓦拉納西 的街頭你經常能看到吸著大麻的苦行僧。
在印度 ，隨處可見一笑滿嘴是血紅色大口的人們。請不要害怕，因為他們吃了這種 印度 檳榔。在街邊小巷裡，也可以看到很多人在做這種檳榔。這種食物被稱為paan。檳榔被包進檳榔葉，加上各類調料：椰肉乾，丁香，菸草，糖果等，他們會在檳榔葉上塗上石灰粉來得到上頭，甚至致幻的效果，讓他們與神更加親近。如果有膽量，可以買包塞進自己的口中，大嚼特嚼，走在街頭露出自己血口獠牙的時候，你將會得到當地人最崇高的敬意。
04
在瓦拉納西的一些人
在 瓦拉納西 ，隨處可見溼婆的終極追隨者--苦行僧（Sadhu）。他們把 瓦拉納西 當作自己的家園。 印度 教認為，人需要經過無數次輪迴，只有獲得moksha的人才能進入天堂，得到神的關照。有傳聞說，苦行僧的Agouri教派通過吃死屍的方式來修行，希望獲得大的智慧。其實這不止是傳說，而是事實，除此之外，他們還會用長的木棍像擀麵杖一樣碾壓自己的小弟弟，他們的信仰超越生死。
還有更恐怖的一群人，叫Aghori Sadhu,他們食人屍，吸大麻，用頭骨做杯子，用死者的骨灰擦拭身體。對於他們沒有恐懼沒有厭惡。他們看清現在看清永恆，對於他們來說這一切就是一個循環，他們相信只有通過痛苦才能找到終極moksha，這是連通高級的一種方式。在他們的世界裡，一切皆有因果，沒有對與錯，沒有正與惡。
還有隨處可見的一個群體就是乞討者。犯罪集團拐賣孩子，傷殘孩子，然後利用這些孩子上街乞討的事情不止發生在 中國 ，在 印度 也很頻繁。在 印度 ，整個乞丐行業是一個價值億萬美元的連鎖型黑暗大產業。不要給錢，更不要讓她帶著去給孩子買食物，因為你轉眼走，他就會再把食物賣給商家，一人分一半的錢財。
在Dahashwmedh河壇往上走的臺階上，還可以看到一排乞討者排排坐的壯觀景象，他們每天都會出現在這裡。不過放心他們餓不死，因為 印度 每天會對這些人發放補助和食物。
賣檳榔的小夥兒。
恆河 上賣河燈的小姑娘。
05
有關恆河上的一些祭祀
總聽一些老話說，不去天安門就沒算去過 中國 ，沒去泰姬陵就不算去過 印度 ，我對一些常規的旅遊景點一直不感興趣。但遊 恆河 ，我想說，我對我就遊過一次而表示遺憾。坐船遊 恆河 ，手劃的船一般2小時600盧比就搞定，差不多人民幣60塊錢。也是讓旅店老闆幫忙定的，如果有人跟你們要2000-3000盧比，那純是坑人。因為氣溫高的緣故，下午是沒有人遊船的，一般在早上看日出，傍晚5點，是在 恆河 上遊覽的最佳時間。因為河壇上的很多祭祀活動6點半開始，5點-7點的時間正好可以涵蓋。
在 恆河 邊兒上，有差不多將近86個河壇，Ghat.我們預定的遊船以SITA旅館為起點，第一站先去Harishchandra (哈裡士真特）Grat，可以看到火祭。然後返回去第二站Manikanika ( 馬尼卡 尼卡）Ghat，最後等河祭開始的時候正好到第三站，也就是最經典的一站Dahashwmedh (大沙術密特）Ghat，紙上字寫的太不清楚了，到時候可以把音譯念給當地人聽，他們都會懂。
第一站Harishchandra (哈裡士真特）Grat到了，船遠遠的停了下就走了，可以看到一堆堆的火，這是死屍在河岸火化。在 印度 ， 恆河 是教徒心中最神聖的地方，無數 印度 教徒會千裡迢迢來到 瓦拉納西 ，有些教徒死後，家人也會將遺體運來 瓦拉納西 火化，將骨灰撒入河裡。在親人過世後，無論男女，遺體清洗後，均用五米半長的白布纏裹，外層再裹一層3米長紅加金絲的織物，然後有男性親屬用剛砍下的清竹做成的抬屍架抬至火葬河壇，在那裡，先將遺體浸入河水中三次代表三次淨化，然後卸去抬屍架，將遺體放在火葬柴堆，撒上 印度 酥油，染色大米和香料，眾人繞行柴堆三次後便點火焚燒。當看到這個場景，我真的是震撼了一下，沒想到在極度現代的2018年，還會有這種場景存在。在 瓦拉納西 ，科學並不是萬能的，宗教也並不是迷信。沒準再過幾百年，我們現在信服的科學，在那時人的眼裡也是迷信。所以，在這裡，儘可能的接受和尊重你所看到的吧。不過要注意拍照的方式，遠遠的照幾張就可以了，不要走到這個河壇拿著長槍大炮狂射，以免發生肢體衝突。
火葬河壇裡只允許男性親屬進入，女性一律禁止，據說是怕女性忍不住哭泣。真正的 印度 教徒從來不用眼淚送別親人，既然相信死亡是一種解脫，那為何還要流下悲傷的淚水呢？這就是為何在親人去世7天後，親人們會在宴飲後登船，歡樂的將骨灰撒入河中，然後將其徹底的遺忘掉。
除了小船，還可以看到來來往往的大船經過，上面的人都熱情的跟你打著招呼。
第二站和第三站離的很近，等到船都聚集的時候，觀看河祭的時候也就到了。岸上的人，河裡的船全部聚集起來，此時祭祀的音樂已經響了起來，岸上船上的人全部鴉雀無聲，這是觀看河祭最起碼的尊重和禮貌。
每天傍晚河壇上都會舉行祭祀儀式。鼓聲中， 印度 教祭司們用火，清水和鮮花，表達對母親 恆河 的崇敬儀式通常由三位白衣紅帶的祭司主持。裝滿清水的法螺，眼鏡蛇和生命之樹造型的燈，還有大筐的玫瑰花，在鼓聲和歌聲中舉向四方。流傳了幾千年的儀式，至 瓦拉納西 的誕生之日起，就從沒有間斷過一天。
祭祀持續了將近一個小時，周圍的人們不停低頭，或者念經，或是跪拜，
我們在的Dashashwamedh Ghat是整個 瓦拉納西 的主河壇，位於Vishwanath寺廟的旁邊，是整個 瓦拉納西 最漂亮的河壇也是每晚 恆河 夜祭的發生地點和當地居民的主要聚集地點。很多 印度 教神話都圍繞這個地方展開，其中一個稱梵天創造了它以歡迎溼婆，另一個稱梵天在火祭中奉獻了十匹馬。每天早晨這裡的晨浴非常裝壯觀。
第二天我對河祭意猶未盡，打算走路去，再近距離接觸下。攝影師已經中暑在酒店了，獨自去的我卻跟當地人已經融在一起。剛到河壇邊兒上，我就被叫去發放了糖果，腦門上也莫名其妙的被塗上了圖案。回酒店，酒店的老闆說，這是幸運的象徵，今天就是我的生日，也是所有人的生日。
印度 人真的很愛照相，看到我掏出相機，便示意我坐下來跟他們一起合照，這一照沒關係，所有人都要挨個跟我照一遍，他們非常熱情，擁抱我，用臉貼我的臉，握著我的手看我，每個人都會露出燦爛的笑容。不得不說，雖然生活在這樣的一個國度，但我相信他們的幸福感比我們都要高。
河祭完畢往回走，在河邊兒上自己坐著看他們在河裡洗澡，又被另一波 印度 大媽叫過去照相，原來他們都不是 瓦拉納西 本地人，都是從幾十或幾百公裡的周邊趕過來參加河祭的。
在 恆河 邊你可以看到人的骯髒，人的醜陋，人的死亡，都可以誇張的裸漏，都可以毫不節制的釋放給他人，釋放給自然。但你也可以看到人的熱情，人的善良，人的滿足與喜樂。這就是 瓦拉納西 ，觸目驚心的 瓦拉納西 ，觸及靈魂的 瓦拉納西 ，讓你三觀顛覆的 瓦拉納西 。不管你去不去，他就在那裡。不要總覺得自己的世界就那麼大，收起行囊，走出去，你真的會發現，這個世界實在是太精彩！
看了這麼多，有何感想？是再也不想去印度了還是更想去印度了?去過印度的都遇到過什麼好玩的事情？在評論區說出印度在你心中的印象吧！選出最有意思的幾名送禮物。
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