東蘇丹大草原是非洲中部的稀樹草原（Savanna），屬於非洲東西延伸的大草原帶的東半部，位於喀麥隆高地（Cameroon Highlands）以東，北面有撒哈拉沙漠和屬於薩赫勒地帶（Sahel belt）的合歡稀樹草原（Acacia savanna），南面有剛果的潮溼森林。
這個熱帶生態區氣候炎熱乾燥，每年四月至十月是雨季，其餘時間是旱季。
東蘇丹大草原主要是平坦的土地，只有艾伯特湖和衣索比亞西部地區的地勢多山。
蘇丹南部的蘇德（Sudd）地區把東蘇丹大草原劃分為東西兩部分：西部地區包括喀麥隆、查德最南端、中非共和國北部和蘇丹東南部。
東部地區從烏幹達北部延伸，直至蘇丹與衣索比亞接壤邊境地區，東界為衣索比亞高原（Ethiopian Highlands），南面是烏幹達的森林草原。
草原動物有普通非洲象、非洲野狗、獵豹、豹、獅子和大羚羊等瀕危物種。草原有大片欖仁樹、草本植物和灌木包括風車子和象草香蒲，並發現超過1000種特有植物品種。