這種海草中國漁民懶得撿,一般拿來餵雞鴨,在日本賣的比肉還貴

2021-01-13 關關美食家

這種海草中國漁民懶得撿,一般拿來餵雞鴨,在日本賣的比肉還貴

俗話說得好,靠山吃山,靠水吃水,在我國的沿海地區,有這樣一種海草,是特別常見的,漁民們看到這些海草,已經是見怪不怪了,有時候都懶得撿,更多的時候,是把這些海藻收割了,拿來餵家裡養的雞鴨,畢竟不用白不用,天然的食材不能浪費了。

人們之所以不吃這種海草,是因為它的味道有點腥,所以多用來餵雞鴨。但是在其他國家卻不同。這種海藻叫羊棲菜,是一種藻類的海藻植物,在我國的海邊是特別常見的,所以國內價格便宜,而在國外,羊棲菜的價格竟然還很高,也受到一些食客的喜愛。

尤其是日本,日本的人民特別愛吃海鮮,當然對這種海草也是鍾愛有加,據說在日本,羊棲菜的價格還挺貴的,比一些肉類食材的價格都貴,而且吃的人還挺多的,在一些日本的高級餐廳,竟然都有賣這種菜的,一般都要上百元,常常被拿來當做招牌菜使用。

日本人之所以喜歡吃羊棲菜,是因為這種菜也被稱作『長壽菜』,吃了對人體很有好處,就像海帶一樣,但是因為它的味道腥味太重,所以中國人都不太喜歡吃,但是日本人注重養生,對這種食材喜愛有加,但是日本的羊棲菜數量不多,所以還要從我國進口。

羊棲菜在中國海邊很常見,漁民們也多是拿來餵雞鴨的,沒想到到了日本以後,卻會受到日本人的喜愛,這也可能是飲食習慣和文化的不同導致的吧,就比如中國人不愛吃生魚片一樣,也是同樣的道理。

日本人會把羊西菜炒著吃,現在是醃著吃,他們的吃法也很多,所以羊棲菜在日本才賣的特別貴,但是日本人要是知道這菜在中國,根本沒人吃,甚至是拿來餵雞鴨,也不知道是一種什麼樣的心情?你們說呢?

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