發電廠及電力系統專業是培養能掌握電工、電子、電機、電力系統分析基本知識，具備發電廠、變電站電氣設備運行、安裝、檢修、維護及進行預防性試驗和定檢能力，從事發電廠及電力系統運行、安裝、檢修、調試及管理工作的高素質技術技能人才。
學校開設的主要課程有電路、電子應用技術、電機運行技術、發電廠變電站電氣設備、發電廠動力設備、電力安全生產技術、電力系統分析、繼電保護與自動裝置、高電壓技術、變電站綜合自動化、電氣運行等。學生在校內進行金工工藝、電工工藝、電子工藝、發電廠（變電站）仿真、電氣二次接線、電氣設備安裝與檢修、電機檢修、繼電保護調試、電氣運行仿真等方面的實訓。 要在發電廠、變電站等企業實習。這個專業專升本方向主要是電氣工程及其自動化。
該專業畢業生主要面向各類發電、電網、電力建設、電力設備製造企業就業，在電力系統運維崗位群，從事發電廠、變電站的運行，電氣設備的試驗、檢修、安裝與調試等工作。主要崗位有電氣值班員 變電站值班員 變電檢修工 電氣試驗工 電氣設備安裝工等。