一張手繪地圖帶你逛遍上海老字號
2020-11-22 上海熱線你知道上海是擁有中華老字號品牌最多的地方嗎？根據商務部公布的信息，上海共有兩批共180個品牌被評為中華老字號，數量在全國首屈一指哦！這些老品牌分布在我們生活「吃穿住行」的各個領域。
部分老字號商標
日前，上海市商務委、市旅遊局製作了一套上海必遊必吃必購必逛指南中，特別提供了一份老字號手繪地圖（中英文），把上海大部分知名老字號都囊括其中，點擊下方查看大圖，或者點閱讀原文收藏吧！
老 字 號
每當念起這三個字
仿佛就會想起那些有韻味的舊時光
180家老字號品牌
你都知道嗎
◆◆
第一批
◆◆
1.上海三陽南貨店（註冊商標：羊牌）
歷經一百四十多年的風雨滄桑，三陽南貨店現經營的品種有：高檔山珍海味、魚翅、南北乾果、乾菜、火腿醃臘製品、菸酒糖果、休閒食品、熟食滷味、自產中秋月餅、寧式糕點等四千餘種食品。
（三陽南貨店一年四季製作不同的食品：「春酥」、「夏糕」、「秋餅」、「冬糖」。央視《舌尖上的中國》曾經報導過這家老字號，特別是醃臘製品，絕對上海頭牌！）
2.上海老大同調味品有限公司（註冊商標：老大同）
上海老大同調味品有限公司前身老大同醬園，創設於1854年，以香糟、糟油為傳統特色。
3.上海群力草藥店（註冊商標：群力）
上海群力草藥店是一家有80多年歷史、繼承了「問病賣藥」傳統的中華老字號商店。商店經銷常用中草藥、中成藥、參茸藥酒、部分西藥及營養保健品，還承接中草藥飲片配方、代客鑑別新鮮中草藥及郵購業務。
4.上海蔡同德堂藥號（註冊商標：蔡同德堂）
上海蔡同德堂藥號創始於1882年。主營道地藥材、精製飲片、丸散膏丹、名貴參茸、冬蟲夏草、補膏補酒、中西成藥和醫療器械以及各類保健品化妝品。
5.上海王寶和酒店（註冊商標：王寶和）
上海王寶和大酒店有限公司由上海菸草集團有限責任公司、黃浦菸草糖酒有限公司以及得強實業有限公司於1998年共同投資成立，秉承「蟹宴」之「王」牌歷史、發揚老字號品牌優勢。
6.上海培羅蒙西服公司（註冊商標：培羅蒙）
培羅蒙創建於1928年，其幾代技師創出的傳統絕藝成為中國西服行業的驕傲。
7.上海寶大祥青少年兒童購物中心（註冊商標：寶大祥）
寶大祥青少年兒童購物（集團）股份有限公司現旗下經營的品牌有300多個，涵蓋了童裝、嬰童服飾及用品、童鞋、玩具、青春裝、文具等商品大類。
8.上海王開攝影有限公司（註冊商標：王開）
上海王開攝影有限公司是一家以婚紗攝影為主，集藝術寫真、兒童攝影、商業廣告攝影、證件照、合家歡、外拍團體照、彩擴衝印、會展照片製作、照片和數碼影像輸出的大型專業攝影企業，成立至今已有近九十年歷史。
9.杏花樓食品餐飲股份有限公司（註冊商標：杏花樓）
杏花樓食品餐飲股份有限公司創建於1851年，是國內著名的中華老字號名店，以經營地道粵菜、中西糕點、粽子腊味，尤其以精製月餅著稱。
10.上海杏花樓（集團）有限公司老半齋酒樓（註冊商標：老半齋）
老半齋酒樓創建於1905年，至今已有百年歷史，其經營的淮揚菜乃京、廣、川、揚四大幫別之一，素以選料講究、刀工精細、注重火功、原汁原味、鹹甜適中。
11.上海杏花樓（集團）有限公司燕雲樓（註冊商標：燕雲樓）
燕雲樓創立於1928年，在上海首創經營北京烤鴨，還有其他傳統特色菜點如：紅扒魚翅、蔥燒刺參、生燜明蝦、糟溜魚片、拔絲蘋果、醋椒鱖魚、燕雲腰果、豌豆綠、銀絲卷、伊府麵等三十餘款。
12.上海杏花樓（集團）有限公司老正興菜館（註冊商標：老正興）
老正興菜館起源於1862年，主打本幫菜，包括油爆蝦、冰糖甲魚、清炒蟹黃油、草頭圈子、醬方、正興脆膳、蝦子大烏參、八寶鴨等上海名菜。
13.上海小紹興餐飲經營管理公司小紹興大酒店（註冊商標：小紹興）
「小紹興」是一個以經營名、特、優風味小吃和特色筵席為主的餐飲連鎖有限公司，以鮮明的上海風味菜和江南地方特色為發展方向，打造和推出江、浙、滬色美味香的菜餚，如：糟香白水魚、豉油皇白米蝦或河蝦、紅燜梅花參、蟹粉獅子頭、燉四寶等。
14.上海功德林素食有限公司（註冊商標：功德林）
上海功德林素食有限公司是創建於一九二二年的老字號素食餐飲企業。近百年來，功德林以選料精細、刀工製作考究等揚名海內外，其名品包括黃油蟹粉、樟茶滷雞、羅漢素麵、糖醋黃魚、松鼠桂魚、素鴨等。
15.上海全泰服飾鞋業總公司（註冊商標：全泰）
上海全泰服飾鞋業有限公司於1936年9月始創。其在上海市首創中老年服裝經營特色除了經營中老年服裝外，還配套中老年鞋子、帽子、內衣、羊毛衫、老年用品等。
16.上海老飯店（註冊商標：上海老飯店）
上海老飯店創始於1875年，是上海本幫菜的發祥地，業內稱「千姿百態上海菜、源頭還在老飯店」。老飯店在本幫菜中以烹調魚，蝦，蟹、鱔等活鮮而著稱。
17.上海豫園旅遊商城股份有限公司南翔鏝頭店（註冊商標：南翔）
南翔饅頭店起源於1900年。如今，其在產品開發上已從原先單一的鮮肉小籠到現在的蟹黃、野菜、蝦仁、香辣等十五個品種，產品結構也發生了變化，在主營南翔小籠、春卷等帶有上海本地特色點心的基礎上自主創新，研發了諸如蟹黃灌湯包、灌湯蝦球、椒鹽腰果酥餅等新興美食。
本文來源：樂遊上海 作者： 責任編輯：徐盈
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