凝凍也稱凍雨，是貴州主要災害性天氣之一，低溫凝凍天氣容易造成藥用植物受到不同程度的傷害，嚴重時可導致植株死亡。尤其是越年生或多年生藥用植物，遭受凍害後，常常導致幼苗死亡或塊根、塊莖組織破壞或腐爛。為減輕凝凍災害對中藥材生產的影響，可採取以下應對措施：
一、抗凝凍措施
（1）搶收成熟中藥材
氣象部門發布寒潮預報後，種植戶要引起高度重視，最好能集中人力提前在寒潮到來前，搶收完成已達成熟期中藥材，以減少凍害損失。
（2）覆蓋防凍
對於根莖類中藥材，如：白及，重樓，太子參，丹參，天麻，黨參，山慈菇，玉竹，黃精，桔梗，續斷等，可利用覆蓋法，延緩地表溫度的回升速度，使中藥材的物候期延遲，晚萌發，晚開花，從而躲過低溫對中藥材的危害。
具體操作方法：在頭年的秋季或初冬，在園田覆蓋8-10釐米稻草、茅草、秸稈等遮蓋於藥材植株行間，既能維持地溫相對穩定，又能避免寒風直接侵襲植株根部。對於草本藥材幼苗的防凍，如前胡，板藍根等，應先覆蓋一層草木灰，再用塑料薄膜扣棚保護。對木本藥材幼苗的防凍，可用稻草或麥秸將整樹捆包，近地面骨幹處培土並壓緊。可將萌發和開花期延遲7天左右。
（3）培土防凍
在冬季結合中耕、清溝進行培土，即在植株根部培上較乾燥的土壤（藤本、木本類藥材培土40-60釐米高），使其根系的深度相應增加，可避免或減輕低溫凍害對根系造成傷害。
（4）樹幹刷白防凍
對於木本及灌木類中藥材，如：杜仲，厚樸，吳茱萸，香樟，鉤藤等。可利用白色對光的反射作用，刷白樹幹，縮小樹體的日夜溫差，避免樹幹凍傷。用於刷白的塗白劑配方為：生石灰1.5千克、食鹽0.2千克、硫黃粉0.3千克、油脂少許（作用是避免雨水淋刷）、水5千克，拌成糊狀溶液即可。
（5）煙燻增溫防凍
在將要發生冷害凍害的夜晚或凌晨，將溼的雜草、樹葉、鋸末和穀殼等物，堆放在藥田的上風位置，並點燃。煙堆點燃後所形成的煙霧能緩和溫度的劇降，提高種植區域小環境的溫度，對預防凍害有明顯的效果。具體方法：通常每畝藥園燃放8-10個煙堆為宜。需注意的是，煙堆要在外界氣溫比作物受害的溫度低1-2℃時點燃，待氣溫回升到作物受害溫度以上時停止燻煙。
（6）化學防凍
在萌發初期，葉片沒有完全展開前，使用具有抗凍功效的葉面肥進行葉面噴施。例如：黃腐酸葉面肥碧護、花寶、獅寶藍等。其原理是葉片及萌芽通過對肥料的吸收，增加細胞的滲透壓，減輕冷凍害對中藥材的危害。
（7）重施底肥
在泥土封凍前，每畝施1500-2000千克腐熟農家肥於藥材植株行間。這樣不僅能起到提高地溫、防凍保暖作用，還能起到冬肥春用、提高土壤肥力等作用。
二、補救管理措施
葉面噴水解凍
在凍害發生的次日清晨用清水對中藥材進行葉面噴霧，有良好的解凍效果。如加入助劑，提高水的擴展性和附著性，效果會更好。需注意的是，葉面噴水解凍要在清晨溫度升高前進行。
剪除受損枝葉
對於葉、花類中藥材，如石斛，金銀花，魚腥草等，冷凍害發生後要及時摘除和修剪凍傷的枝葉，以免凍傷的枝葉侵染病害，進而影響全株生長。
加強田間管理
受凍中藥材修剪後應加強肥水管理，增強植株長勢，如進行追施速效氮肥，撒施草木灰等，可促進受凍藥材植株快速恢復生長。此外，還要清溝排水，進行淺鬆土，降低田間溼度，有利土壤升溫，使植株迅速恢復生長。
加強病蟲害防治
受凍中藥材植株長勢會變差，抵抗力較弱，容易加重病蟲害的發生，凍害過後應及時噴灑布津、百菌清、大生等進行防治。
來源：萬村千鄉綜合整理
編輯：吳明建
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