雪松和檜木都是屬於Pinales植物的常綠針葉樹 。它們有許多共同特徵,容易混淆,部分原因是一些通常被稱為雪松的樹木實際上是檜木。為了解決這種混淆,有助於仔細研究每棵樹的定義品質。
雪松是各種樹木的通用名稱,包括「真正的」雪松(屬於雪松屬 )和「假」或「新世界」雪松,其中包括來自不同但相似屬的許多不同的樹木 。
檜木屬於檜屬( Juniperus)屬。這些樹中的一些,儘管是檜木,通常被稱為雪松,例如 杜松(Juniperus bermudiana),其通常被稱為百慕達雪松(Bermuda cedar)。
真正的雪松與假雪松
需要在「真實」和「假」雪松之間做出重要區分。真正的雪松是屬的成員 雪松,包括物種,如黎巴嫩雪松,雪松阿特拉斯和賽普勒斯雪松。它們分布在喜馬拉雅山脈和地中海地區,通常生長在公園和花園中。所有真正的雪松都是松科(Pinaceae)的成員。
在北美洲發現了有時被稱為「新世界」雪松的假雪松。它們是Calocedrus, Thuja和 Chamaecyparis屬的成員 ,所有這些都是Cypress科(Cupressaceae)的一部分。有些人認為這些樹被稱為雪松,因為它們的芳香木材類似於真正的雪松木。
雪松的特徵
雪松是世界各地常見的針葉樹。它們通常很高,通常有扇形葉子,小錐體或微小的粉紅色花朵。北美洲的主要雪松 - 包括大西洋白雪松, 北方白雪松,巨型紅杉和西部紅柏 - 都有扁平的鱗片狀葉子和粘稠的樹皮。
它們生長在東北部,太平洋西北部和大西洋沿岸。
最初在中國種植的 日本紅杉用於生產強力,抗風雨和防蟲的木材,用於建築家具和房屋。其他雪松,包括墨西哥白雪松和澳大利亞紅雪松,也被用來生產耐用木材。
黎巴嫩雪松 - 真正的雪松之一 - 在聖經中被多次提及。據說它被用於建造耶路撒冷的所羅門聖殿。
檜木的特徵
像雪松一樣的檜木也是常綠的針葉植物。然而,檜木是 最常見的灌木,儘管它們也可以是樹木。這些植物通常在其枝條的尖端上具有漿果狀,帶藍色,具有藍綠色的圓錐狀花序。一些檜木也有刺狀的針狀葉子。
檜樹在完全長大後,通常類似於窄柱。其中一個最好的例子是 杜松(Juniperus virginiana),或東部的紅雪松,是幾個實際上是檜木的「雪松」之一。它是北美東部最常見的杜松。北美西部最常見的杜松是落基山杜松。
所有的檜木都會產生類似漿果的小種子錐體。
普通杜松的種子錐體作為杜松子出售並用於杜松子酒的生產。