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大家好,我是手殘黨文小七,不管什麼食物經過我的手,最終命運都會以悲劇結束。今天我又要借著過節之名,來禍害糧食了。
明天是平安夜,後天是聖誕節。
雖然這是歪果人的節日,但咱不是聖人,還是情不自禁的隨波逐流了。
最近很窮,小小七整天在念叨著聖誕節要吃雞,就是我每天文末都會放的那隻聖誕火雞。
太貴了,代價太大,不如買點蔬菜水果 ,做棵可以吃的聖誕樹哄哄她。
一起買食材,一起製作,一起吃,即可以提升她的動手能力,又可以增進親子關係,還可以留下美好的回憶,關鍵是可以為我寫文章提供素材。
真是一舉四得,說著說著有點小激動呢。
複雜聖誕樹小孩子做不了,好看不實用的錢包不允許。
綜合評估之下,決定做一棵水果聖誕樹,一棵西蘭花聖誕樹。
先上圖給你們看一下
看起來不是很完美,不過這完全是小小七和她老爸動手做的,第一次就做成這樣,已經很不錯了。
下面來教大家怎麼做,在我的經驗總結之下,你們做出來的,肯定比我們做出來的好。
——水果聖誕樹食材——
1、漂亮又小個的水果,用來裝飾聖誕樹
2、青瓜或胡蘿蔔、萵筍,用來做樹幹
3、蘋果或梨、橙子,用來做成聖誕樹的底座。
4、牙籤用來連接水果和樹幹
水果沒有具體要求,漂亮的,五顏六色的就好。圖片中我用了三種水果,葡萄、金桔、聖女果,糖果。本來是要用草莓和奇異果的,但我去超市的時候已經沒有了,大家可以試試加草莓和奇異果。
——水果聖誕樹製作方法——
1、把蘋果底部削平,讓它能平穩的支撐在地面。
2、青瓜上面斜插上無數根牙籤,牙籤的間距要調好,保證插上水果後不會露出裡面的樹幹。
3、把水果插在青瓜上的牙籤上,擺放到一個盤子中即成。
如果家裡面有聖誕節小鈴鐺,小松果,小雪花片,裝飾到水果聖誕樹上就更漂亮了。
——西蘭花聖誕樹食材——
西蘭花一棵,新鮮玉米粒10~20粒、胡蘿蔔、聖女果
——西蘭花聖誕樹做法——
1、把西蘭花最粗的主幹,對稱劈成兩半,不要削皮,不要削皮,不要削皮。
重要的事說三遍。我不小心把皮削了,做出來沒感覺 。
2、把西蘭花小花朵摘下來,只留花朵,枝幹留短一點,待會才好擺盤塑形。
3、盆裡放入清水,加入少許鹽,把摘好的西蘭花放在盆中浸泡10分鐘,這樣可以殺西蘭花裡面的細菌,能不能殺死我不知道,多一道工序,多一點心理安慰。
4、浸泡好的西蘭花焯一下水,焯水的時候要放點鹽和油,這樣可以保持西蘭花的顏色翠綠迷人。
5、焯水後,西蘭花撈出放入冷水中,可以再次起到西蘭花變色的效果。
6、把玉米粒、胡蘿蔔丁、香腸丁放入沸水中蕩熟。
7、用小刀切幾個胡蘿蔔蝴蝶結、五角星、雪花片或是其它裝飾小形狀。小七肯定是切不出來的,都是小小七自已切的,所以家長們,不會的儘量讓小孩子動手,小孩子比大人還聰明。
8、把所有的材料放入盤子中擺成一個類似倒三角形的聖誕樹,然後放上玉米粒、香腸、聖女果、胡蘿蔔蝴蝶結裝飾即可。
9、這道菜很適合減肥及養生一族食用,非常的營養健康,但對於重口味的朋友來說,這樣做未免太清淡了點,可能吃不下。所以要做點料汁澆上去才行。
——料汁做法——
1、醬油、蠔油、澱粉調成料汁,
2、啟鍋放油,加入料汁
3、待湯汁濃稠時即可關火
4、把湯汁均勻的澆在西蘭花聖誕樹上即可開吃
好了,今天的聖誕樹教程就到這裡啦,喜歡的話就趕緊去買食材和孩子一起做吧。
小孩子需要的不會很多,只需要爸爸媽媽能帶著TA玩,能隨時回憶起和家人在一起的場景時不自覺的嘴角上楊,那就夠他們開心好久了。
這個時代什麼不缺,缺的就是用心和陪伴。
利用聖誕節,給孩子一個能珍藏起來的快樂時光吧!
我是文小七,這期的【文山百味】到此結束,如果喜歡我們的分享,歡迎分享給身邊的朋友。明天早上5點半,我依然在這裡準時與你分享。
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