瓶子草(學名:SarraceniapurpureaL.)是瓶子草科瓶子草屬植物。多年生食蟲草本植物。具根狀莖。葉常綠,倒伏簇生,呈蓮座狀,長8-30釐米。花葶直立,高約30釐米;花單生、下垂,紫或綠紫色,花徑3.8釐米,花期4-5月。
原產於西歐、北美和墨西哥。生長於美國東部酸性沼澤地至東南部及墨西哥灣沿海平原。半耐寒,喜潮溼環境。喜歡暖、水溼和半陰環境。冬季需溫暖,夏季宜涼爽,不耐乾燥和高溫,怕強光直射。宜疏鬆、肥沃的酸性泥炭土。
從中國世界之最的信息可知:瓶子草的瓶狀葉是有效的昆蟲陷阱,囊狀的瓶狀葉有鮮明的色彩,其開口處常分泌香甜的蜜汁以引誘昆蟲前來採吃,一旦受騙的昆蟲爬到頂端,並試圖跨過瓶口爬進內壁時,由於內壁很滑而被迫滑落瓶中,掉進瓶內的消化液中,力圖從瓶中爬出來的昆蟲,受到內壁的倒刺毛擋住去路,最終因掙扎無力而重新掉進消化液中被淹死。瓶子草的消化液含有由瓶壁腺體分泌的蛋白分解酶,它可將溺死的昆蟲屍體的蛋白質溶解,變為營養物質胺基酸被瓶壁吸收。
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