玻尿酸食品真的來了！
日前，國家衛健委正式批准通過了由華熙生物（688363.SH）申報的玻尿酸（透明質酸、HA）為新食品原料的請求，準許在普通食品中添加使用。使用範圍包括乳及乳製品，飲料類，酒類，可可製品、巧克力和巧克力製品（包括代可可脂巧克力及製品）以及糖果，冷凍飲品。
除了外塗美容護膚，玻尿酸還能吃！玻尿酸食品究竟有什麼用？
食用玻尿酸益處多多
玻尿酸大家並不陌生，學名透明質酸（Hyaluronic Acid，簡稱HA），是人體中天然存在的一種高分子粘多糖，廣泛存在於關節腔、皮膚、眼玻璃體、軟骨、臍帶等組織中。研究表明，玻尿酸具有保溼、潤滑、癒合傷口、修復組織和再生等多種功能，獨特的性質和功能使其已經廣泛地應用於食品、化妝品、眼科和骨科等多個領域。
對於人體來說，玻尿酸必不可少，且隨著年齡的增長，人體內的玻尿酸含量不斷下降。如果將人20歲體內玻尿酸的相對含量定為100%，到30、50、60歲時則分別下降為65%、45%、25%。玻尿酸的減少會導致關節僵化、皮膚老化、皺紋增多、眼花等諸多問題。
研究表明，人體內的透明質酸是動態平衡的過程，既有分解，也有合成。口服透明質酸在腸道內被酶降解後，以分子量較小的單糖或非單糖形式在腸道內被吸收。然後在體內合成酶的作用下被重新合成大分子透明質酸鈉。通過口服，能提高人體內的透明質酸含量。
日本QP公司曾經對22名有皮膚乾燥和粗糙傾向的人進行臨床試驗，每天給以240mg的高純玻尿酸片劑。6周後，長期服用玻尿酸的試驗對象皮膚乾燥症狀得到明顯改善，變得光滑柔潤，皮膚的含水量也有所增加。
此外，湖南省疾病預防控制中心對由華熙生物生產的食品級透明質酸原料HAPLEX®Plus進行試驗顯示，透明質酸能夠增加皮膚水份，且具有抗氧化功效。實驗對象口服玻尿酸之後皮膚水分含量增加9%，比未服用者有明顯提高。
歐洲的A&G實驗室對華熙生物的食品級透明質酸原料HAPLEX®Plus的研究結果顯示，口服可增加皮膚彈性。試驗者持續服用6個月之後，皮膚總彈性上升7%。
在骨關節健康方面，口服玻尿酸可減輕關節疼痛和僵硬，改善關節不適症狀，增強骨質，保持骨強度，保護骨關節健康，對於退行性關節炎、運動人群及骨質疏鬆的老年人效果尤其顯著。
此外，口服玻尿酸的功效研究還涉及到改善軟骨病症狀、提高人體免疫力、促血管生成、緩解關節炎病痛等方面。
玻尿酸食品在國外已十分普遍
儘管玻尿酸食品在我國比較陌生，但在國外市場上早已不是什麼新鮮事。在上世紀80年代末，日本就出現了口服玻尿酸美容保健食品。截止2020年，在日本功能性標示食品的受理產品中，玻尿酸是最受歡迎的口服美容成分，添加玻尿酸和神經醯胺等成分以提高保溼作用的產品佔9成以上。
日本含玻尿酸的普通食品種類繁多，包括飲料、酸奶、口香糖、果凍、沙拉醬、茶粉、軟糖、綠茶等，英敏特全球新產品資料庫(GNPD)查詢到161款日本產品含有玻尿酸。
可口可樂公司在2020年底，於日本首次推出功能性標示食品「からだ巡茶 モイスティア」，每瓶添加120mg玻尿酸，是日本第一款保溼健康巡茶，主要為皮膚乾燥人群研發，可以改善肌膚乾燥的情況。這款產品中所添加的玻尿酸原料正是由全球最大的玻尿酸研發生產企業華熙生物所提供。
Asahi朝日推出的酸奶飲品添加了玻尿酸成分，宣稱滋潤皮膚、增加皮膚水分，推薦給皮膚乾燥的人群。
POLA推出的2020全新QQ膠原蛋白飲，添加膠原蛋白、玻尿酸、植物胎盤素以及多種植物提取物，補充體內膠原蛋白和透明質酸含量，推薦給希望快速提升肌膚彈力和水潤感的人群。
廣受國人喜愛、連續三年在京東平臺骨骼健康產品類別中蟬聯銷量第一的美國品牌Move Free益節維骨力，其主要成分就是玻尿酸，作為膳食補充劑以增強人體關節滑液潤滑度和軟骨再生。
除了日本、美國之外，英國、加拿大、捷克、巴西等國家均已有多款含透明質酸的保健食品上市，韓國和中國臺灣地區也有大量含透明質酸的普通食品上市。
玻尿酸食品將引爆消費熱潮
作為全球最大的玻尿酸研發、生產和銷售企業，華熙生物一直堅持不懈致力於推動玻尿酸在我國食品中的應用。早在2004年，華熙生物便在國內首次啟動玻尿酸作為食品添加的申報工作，並依託自身"兩個研究"（基礎研究及應用基礎研究），十六年來堅持不懈的向國家有關部門提交論證報告，以期為國人帶來該領域自主的健康食品。
2008年，在華熙生物努力下，國家衛生部批准玻尿酸作為一種新資源食品用於保健食品原料，敲開了玻尿酸作為食品原料的大門。今年年初，玻尿酸終於獲準作為普通食品原料，華熙生物推動行業邁上新的臺階。
一方面努力推動原料準入，另一方面華熙生物也早已介入玻尿酸食品市場，率先進行布局。華熙生物自主研發推出食品級透明質酸鈉原料HAPLEX®Plus，該原料採用先進的發酵生產工藝，具有安全、功效明確等優點，銷往全球40多個國家或地區，已獲HALAL清真食品認證和KOSHER猶太潔食認證。
此外，近年來華熙生物也先後推出了玻尿酸保健食品"仙黎奧芙"、海外口服產品"普蘭萌"，產品功效性贏得消費者認可。據了解，今年華熙生物還會再推出全新的玻尿酸終端食品。
全民養生時代，健康消費不斷升級，功能性食品備受青睞。不久的將來，玻尿酸牛奶、玻尿酸巧克力、玻尿酸飲料將出現在國內市場之上，一場以玻尿酸為主導的功能性食品消費熱潮即將到來。
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