舊金山所產的珍寶蟹已被公認為全球各類蟹中味道最鮮、最嫩的。
漁人碼頭，原本是漁民休憩和出售水產品的水邊場所，後來隨著社會的發展逐漸演變為依託海濱景觀和環境資源，將漁業經營與觀光休閒結合起來，從而成為了一種全新型的旅遊經濟模式。
舊金山漁人碼頭的標識性燈箱
舊金山漁人碼頭
「漁人碼頭「興起於歐美。在美國的舊金山、加拿大的蒙特婁、英國的利物浦等城市，都有著名的漁人碼頭。它所代表的是一種歐陸懷舊式的休閒、一種港埠特有的市井文化。
舊金山漁人碼頭
舊金山漁人碼頭
漁人碼頭幾乎是所有來舊金山的遊客必去之地，因為這裡不僅可以吃到很棒的海鮮，還有很多特色小店可以逛。除此之外還可以參觀驚悚搞怪的蠟像館或遨遊在美麗的水底世界，也可以漫步於舊金山的海洋國家歷史公園，或在機械博物館探索一番。漁人碼頭附近還有著名的九曲花街，另外去往惡魔島參觀的船也是從這裡出發的。
舊金山漁人碼頭
舊金山漁人碼頭
這裡的歷史可以追溯到19世界的50年代，當時一位商人為了方便自己的木材生意，在舊金山的海濱修建了一個170平方米的碼頭。100年後的20世紀60年代，由於漁獲量的減少，漁人碼頭的漁業特色漸漸地被旅遊業所取代。
舊金山漁人碼頭
舊金山漁人碼頭
1978年，39號碼頭（位於安巴卡德羅與海灘街交匯處）的啟動更是帶動了觀光業的發展。現在除了售賣海鮮的攤子外，博物館、商店、書廊、古董店、餐館、購物中心和紀念品商店已經擠滿了這個小地區。一路上舊金山蟹的賣家鱗次櫛比，街頭藝術家們的表演也是一個接著一個。
舊金山漁人碼頭
舊金山漁人碼頭
真正的主人
1989年舊金山大地震後，漁人碼頭的周圍水域出現了許多鯡魚，這也引來了海獅的光顧。
漁人碼頭的海獅
漁人碼頭的海獅
當時的漁人碼頭正在進行大地震後的翻新整修，因此移走了碼頭邊上一個小海灣裡的所有船隻。此時一隻雄性海獅隨即把平靜的海灣當做了自己的家，很快這裡就聚集了500隻海獅。待碼頭翻修結束後，這些海獅仍不肯離開。
漁人碼頭的海獅
漁人碼頭的海獅
雖然船隻進出港口都要迴避這些海獅，非常不便，但海獅卻給碼頭帶來了更多的遊客。海洋哺乳動物中心提議碼頭管理層把海獅棲息的地方保護好，另外闢地方給船隻停泊。
漁人碼頭的海獅
漁人碼頭的海獅
碼頭管理層索性就做了很多浮板給海獅棲息，並在浮板旁邊的樓上成立了海獅中心。裡面有很多關於海獅的介紹和講解，並免費為學生和遊人開設保護海洋動物的課程。
漁人碼頭海獅中心裡的海獅骨骼
漁人碼頭的海獅
從此，最多時有1400多隻海獅把這裡當做它們的家，而漁人碼頭更是聲名遠揚，成為了舊金山著名的旅遊景點。
舊金山漁人碼頭的海獅
品味美食
來漁人碼頭除了玩兒，最大的目的就是吃了。這裡是舊金山品嘗海鮮的首先之地，很多有名的海鮮餐廳雲集於此，，如：Crab House、Eagle Café、Fog Harbor Fish House、Forbes Island Restaurant、Neptune’s Waterfront Grill & Bar、Pier Market Seafood Restaurant等。
舊金山漁人碼頭的CrabHouse餐廳
很多餐廳窗外的風景非常棒，當然價格也都不便宜，差不多人均在50美金以上。這裡比較受歡迎的一般是螃蟹、龍蝦、青口等食材烹飪而成的各種風格的菜餚。
CrabHouse餐廳的菜單
其中螃蟹首屈一指，連漁人碼頭的標識都是一隻大大的螃蟹。這裡的螃蟹品種為珍寶蟹（Dungeness Crab），僅生活在阿拉斯加的阿留申群島到南加利福尼亞的太平洋東北部一帶的水域裡。
CrabHouse餐廳內部
舊金山所產的珍寶蟹已被公認為全球各類蟹中味道最鮮、最嫩的。由於個頭較大（最大可達3斤），且高產肉率（平均達24%），足夠兩個人吃。
珍寶蟹+奶奶油蛤蜊湯+海鮮湯
吃蟹是一個技術活，需要耐心和技巧。在中國，會吃蟹的人能用筷子將蟹吃的乾乾淨淨，但一般人就算靠嘴吸、牙咬也只能吃個大概。而在這裡，即使不會吃蟹的人也不必擔心，因為服務員基本把前期工作都做好了，食客只要用一種特質的小勺把蟹肉挖出來就可以了。
珍寶蟹在我拳頭的對比下，其大小更直觀
說實話，珍寶蟹的肉質確實非常嫩，味道也足夠鮮美，還帶有一絲絲甜味，確實對得起「珍寶「這個名字，不愧為蟹中的珍寶。
珍寶蟹主要是吃腿上的肉
最後說一句，大家如果要去有名氣的餐館品嘗美味的海鮮，建議提前去排隊拿號，千萬不能等到餓時再去，否則你一定會後悔的。
稿件來源：樂途旅遊網與樂途靈感旅行家閆途的幸福
本文來源：樂途旅遊網 責任編輯： 任穎文_NQ2888