夏觀玉花,秋賞紅果,這個形似荔枝的果實,能吃?!

2021-02-12 杭州市園林文物局

秋天是收穫的季節,在收穫的季節裡,生活在杭州的四照花也開始結果了,一顆顆紅彤彤的果子懸掛在枝頭,掛滿一樹的樣子別提有多誘人呢!

乍一看這紅色的果子,會想,南方的荔枝怎麼種到了杭州?是搬家了嗎?

▲江志清 攝

不要被迷惑了,現在看到的像「荔枝」的紅色果實,其實都是四照花的果子。

那四照花是什麼植物?它跟荔枝有親緣關係嗎?

四照花,又稱之為山荔枝、石棗,山茱萸科四照花屬,落葉小喬木,主要分布在山西、河南、陝西、甘肅東南部及長江流域各地,花期5-6月,果期8-10月。

相比其他植物的名稱,「四照花」這個名字可以說是非常簡單直白的表達。

只要見過它的花,就能抓住它主要的形態特徵——其開花時,花序外因有四枚白色「花瓣」,四片白色「花瓣」中間包圍著一顆淡綠色的小球,模樣十分的清麗、可愛,故而得名「四照花」。

然而,大家看到的四照花的花可不是真正的一朵簡單的大花,其花序外的四枚白色「花瓣」實際上並不是真正的花瓣,正確的稱呼,是「苞片」。

四照花的花朵非常的小,數十朵簇擁在一起聚合成一個球形花序,仔細去看看每朵小花,又都是4個小小的花瓣,再數數每朵花內雄蕊的數量,也恰好是4枚

每年五月上旬四照花開,花初開時是綠色的,然後花色由綠色轉為白色、乳白色或黃白色,四照花的苞片平展於葉片之上,遠遠望去,如滿樹的蝴蝶在上下飛舞,別具特色,甚是好看!

在杭州公園綠地中的四照花大多是四照花和秀麗四照花,杭州植物園還可以看到香港四照花,它們花色均為白色。

其實,四照花也不全是白色的,美國的大花四照花花色還有粉色、紅色、黃色,都非常的美麗。

每年8-10月,四照花會結出滿滿一樹紅色的果子,核果聚生成球形,紅豔可愛。

而荔枝,則是無患子科、荔枝屬,常綠喬木;花期在春季、夏季結果,分布於中國的西南部、南部和東南部,廣東和福建南部栽培最盛。因為荔枝樹屬於熱帶水果,適應不了杭州冬季的寒冷天氣,所以杭州是沒有荔枝樹的哦

▲濱江區永久河四照花(江勤超 攝)

由此可見,四照花和荔枝是完全不同的兩種植物,一個生活在南方,一個生活在中部和北方,它們是兩種毫無親緣關係的植物。

說到這裡,大家應該會問,四照花的果子和荔枝那麼相似,能吃嗎?

能吃!


四照花入秋後滿樹紅葉、紅果,長長的果梗掛著一個紅潤的果子,果皮、果形如荔枝,只是果皮紋路要比荔枝規則許多,果子味甜,果肉呈黃色且較少,果核則有多枚,可食用。四照花的果實還可用作釀酒的原料哦。

荔枝果子則是香甜,果肉呈白色或乳白色且飽滿,只有一枚果核。

雖然四照花的果實可食用,但是公園綠地中的四照花從保護樹木健康的角度,都有不定期噴灑農藥,防治病蟲害的,所以,公園綠地裡的四照花果不可以食用和採摘哦!

春可賞亮葉、夏可觀玉花、秋可看紅果紅葉,四照花是一種集觀葉、觀花、觀果於一體的「全能型」觀賞樹種呢~

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