耗子尾汁火了!耗子的尾巴真的能榨汁嗎?

要是沒有耗子尾汁，我博士根本沒法畢業。

耗子尾汁是包括我在內的一眾生物汪必不可少的實驗材料與樣品。在我博士期間，至少用過4種耗子尾汁，少了哪一種，我估計我都畢不了業。

首先明確耗子的定義，在實驗室，大鼠（Rat）和小鼠（Mouse）都是耗子，豚鼠勉強也算一個。

第一種，就是不少人提到的Rat Tail Collagen 1。是一種從大鼠尾中提取的膠原蛋白。鼠尾中膠原蛋白含量極高，在實驗室中我們往往會選擇從中提取膠原蛋白來用作實驗。

剛才有個朋友就問我了，說C·Liu老師你是不是騙人？

我一看，嗷！原來是佐田，他看到的一個介紹膠原蛋白的文章。

裡面光說了膠原蛋白有美容的效果，但是完全沒講他在科研中的應用。要知道，這可是我博士課題必不可少的材料，沒有它我根本畢不了業，下面我就來簡單介紹下它的作用。

首先，我們的細胞在體內並不是長在懸空狀態。它們需要細胞外基質支撐包裹。耗子尾汁中膠原蛋白，就是這個細胞外基質最重要的組成成分。我們做細胞實驗中使用的很多細胞(癌症細胞等皮實細胞除外), 其實是很嬌氣的，它們需要模擬體內的環境才能存活。所以需要在培養材質的表面鍍一層膠原蛋白的膜，這個過程我們稱為Coating。每次試驗Coating是一個很重要的步驟，依靠這一步營造出來的環境，細胞才能長的白白胖胖的。

除了讓細胞長的白白胖胖，一些實驗，特別是研究產生膠原蛋白的成纖維細胞的實驗，也需要使用耗子尾汁膠原蛋白。比如說花了我幾個月時間來進行優化的膠原蛋白收縮實驗，就要評估細胞讓膠原蛋白收縮的能力，沒這些實驗，我論文都發表不了，畢業難度也會加大。

你要問能不能喝？

原裝的為了維持液態，酸度很高。中和後會凝固，可吃，吃起來必須大補(霧)。不過這樣一瓶幾十毫升的，大概要幾千塊錢吧。

第二種，就是轉基因小鼠必備的耗子尾汁DNA。

在轉基因動物，譬如基因敲除動物的使用過程中。有時候需要使用雜合子父母繁殖純合子耗子用以實驗。有時需要提取後代耗子的DNA進行基因型的檢測,這個過程稱為Genotyping。DNA的來源往往是耗子的一部分組織，通常為耳朵，腳趾和尾巴。

由於尾巴最好取樣，所以我上千隻老鼠的DNA都是從尾巴中提取的。基本操作就是剪一小段耗子尾巴。然後鹼液裂解後製備耗子尾汁。我還記得那陣子我一天需要點上百個耗子尾汁，根本顧不上講武德，天天滿腦子都是耗子尾汁。

沒有耗子尾汁，我連我耗子基因型都不知道，更沒法畢業了。

至於這種耗子尾汁能不能吃, NaOH提取後中和不就喝點鹽水嘛，而且還煮了半小時，含有蛋白質和DNA。約等於加鹽肉湯。能吃，可太能吃了。

第三種，就是耗子尾尖取血，由於是尾巴上滲出來的液體，也可以稱為耗子尾汁。

這種耗子尾汁，是在需要檢測耗子血液中的成分時，非常簡單易得的材料，對耗子的傷害也最小。我博士課題使用了耗子糖尿病模型，每次給耗子檢測血糖，看有沒有得糖尿病時，都要取一點耗子尾汁(血)。

這種耗子尾汁其實也就是血水，那血水當然也是可以喝的嘛。

第四種，也是我接觸過最殘忍的耗子尾汁。

博士最後一年接了一個合作項目，研究某止血物質的止血作用，止血物質的市場還是很大的，每年手術中失血過多而死的病人不少。

但我們不可能直接給大動物或者人測試這個材料。最後選擇了小鼠尾流血模型。其本質和第三種一樣，剪一段尾巴(一般是很長一段)，然後統計對照組和實驗室的流血時間與體積。

耗子尾汁製備過程

可以看到流血的小鼠的尾巴血液泡在生理鹽水中，會形成一條細線，可以根據線的持續時間定量流血的時間。然後取離心管中的耗子尾汁，定量血液的含量。

我還算善良的，一些實驗室會定量流血致死的時間，讓耗子尾流血流幹。一隻鼠大概2毫升的血液，

多收一點，可能可以搞個鼠血旺？

尾巴由於離耗子嘴巴遠，且分布著多條重要的血管，是非常理想的取樣位置。耗子尾汁在生命科學研究中也非常重要。上面這四種耗子尾汁，是我博士期間幾乎天天都在用的，貫穿了我的博士生涯。

相信很多生物汪也有一樣的經歷，沒有耗子尾汁，我們可能根本畢不了業。

原作者：知乎——ViaX鹽趣科研教育

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