愛德華王子島位於新不倫瑞克東海岸外，只有在長達八英裡的聯邦大橋於1997年建成之前，人們才能乘船或乘飛機抵達該島。作家露西·莫德·蒙哥馬利將這座島作為她1908年出版的著名兒童讀物《綠山牆的安妮》的背景，這並非偶然，這本書永遠地保留了時光流逝中的一個瞬間。
它鬱鬱蔥蔥的綠色小山被世界上最好的海灘環繞著，大海裡滿是龍蝦、貽貝、牡蠣和金槍魚。再加上肥沃的紅土培育出的土豆，你就有了加拿大美食島的食譜和配料。
夏洛特城，愛德華王子島的首都
我來到夏洛特敦，這個小小的首都，以現代加拿大的誕生地而聞名。直到19世紀，這個國家被劃分為獨立的英國殖民地，1864年，代表們在省議會開會，打造現代加拿大。
具有諷刺意味的是，貝聿銘直到幾年後才加入，紐芬蘭一直堅持到1949年。夏洛特鎮的中心是維多利亞街(Victoria Row)，這是一條步行街，紅磚砌成的建築裡有許多酒吧和餐館。似乎每個人都有露天座位，這是一個完美的地方，人們觀看，往往與現場音樂。
品嘗貝聿銘的美食的一個好方法就是到城裡走一走。第一站是麥金農龍蝦館，就在皮克碼頭的水邊。這裡出售各種海鮮，包括貽貝、蛤蜊，當然還有著名的紅色甲殼類動物。
我第一次品嘗到當地的馬爾皮克牡蠣，它們是甜和鹹的完美平衡。回到鎮上，我參觀了Gahan House啤酒廠，享受他們的藍莓啤酒，一種清新的有機漿果和小麥啤酒的混合飲料。街對面就是古老的都柏林酒吧，就在克拉達牡蠣屋(Claddagh Oyster House)的樓上。最後，輪到薯條女王卡隆·普林斯(Caron Prins)的薯條小屋了，她用島上的Russet-Burbank土豆做出了世界上最好的薯條。
現在夏洛特鎮毫不猶豫地宣傳它的著名女英雄和《綠山牆的安妮》——這部音樂劇自1965年以來一直在聯邦藝術中心上演。甚至有一個禮品店和一個巧克力商店專門為她，所以我出發去綠色山牆海岸尋找更多。在我到達貝聿銘國家公園之前，雖然是美麗的起伏的鄉村，但開車只需要短短的30分鐘。這裡緊挨著北部海岸線40公裡，有7個監督海灘，50多公裡的徒步和自行車道。
愛德華王子島國家公園
露西·莫德·蒙哥馬利和她的祖父母在卡文迪什附近長大，但他們的房子已經不存在了，儘管現在這裡有一個小博物館。然而，最吸引人的是她的表兄弟們居住的19世紀農舍的修復，這也是這本書的背景。它被稱為「綠山牆遺產」，房子裡有小說中描述的家具，還有她原來的打字機。當然，這裡有一個解說中心和禮品店，但有兩條小路可以帶你繞過蒙哥馬利最喜歡的林地，你會強烈地感受到給她靈感的那片鬱鬱蔥蔥的風景。
我想看更多的島嶼這樣出發點東部沿海大道，幸運的是沒有交通。我的第一站是格林威治國家公園，建於1998年，旨在保護PEI最大的沙丘和珍稀動植物。我沿著木板路穿過沼澤，經過高聳的沙丘，來到一處僻靜的軟沙灘。在我繼續前往島東側的海灘之前，有時間快速地泡一泡。無論我走到哪裡，我似乎從來沒有遠離過水，紅色的懸崖，翠綠的森林和海洋的組合從來沒有比在紅點省公園更好。附近有著名的「唱歌的沙灘」，當你沿著海灘散步時，它會發出吱吱聲。
我沿著南線往回走，在小沙裡的Rossignol酒莊停了下來，品嘗了一下。它位於一個美麗的位置，可以俯瞰諾森伯蘭海峽，是島上第一家釀酒廠，1994年開始生產果酒。葡萄酒緊隨其後，但他們的產品用漿果甚至大黃製成，是他們的強項。他們的樹莓節、黑莓蜜酒和野藍莓都曾獲獎，但他們也釀造了一款俏皮的黑比諾。在回夏洛特鎮之前，去普裡姆角燈塔看一場壯麗的日落。
我的最後一站是海邊的維多利亞，在我搭聯邦大橋去新布倫瑞克之前，這裡曾經是一個繁忙的港口，但現在是一個寂靜的漁村。從碼頭和燈塔回來，五顏六色的護牆板房子和華麗的門廊整齊地排列在一起。在20世紀，蒸汽船會帶著旅行者逃離大城市，而為娛樂他們而建的劇院仍在蓬勃發展。不幸的是，我正在返回那些大城市的路上，在愛德華王子島的寧靜中品嘗我的最後一盤海鮮。