5種能挺過世界末日的食物

千禧危機已經過去了，但還是有很多人在為世界末日做準備。但是咱們實話實說，無論他們多麼相信自己那些罐裝食物能挺過核戰爭，實際上蘑菇雲過後屁都不剩。

也就是說，我們相當確定，新鮮的水果蔬菜在大型災難中就是個擺設，而任何能夠應對末日的優秀囤糧計劃都應該囤積含有大量防腐劑和添加劑的食物。以下這5種產品可能挺不過核爆，但是也比一筐西藍花強。

5、Twinkie夾心小蛋糕

你聽說過還有商店在出售1930年生產的最初一批的Twinkie小蛋糕嗎？或者你是不是也聽說過他們會往Twinkie裡注射防腐液？當「保質期長」的東西面世後，肯定有人會鼓吹什麼核戰爭之後能活下來的只有蟑螂和Twinkie小蛋糕。但幸運的是(對某些人來說是不幸的)，這只是一些都市傳說罷了。沒錯，Twinkie裡面的原料全都不是純天然的(聚山梨醇酯60，還有誰？？)，但是其中只有一樣是真正的防腐劑。生產商Hostess表示，Twinkie的官方保質期是25天。聽起來不錯，但是你要真想為世界末日做準備，可能你會想囤一點更抗造的食物。

4、再制奶酪

任何吃的額沾上「製品」倆字兒都意味著你一定會吃進去一大堆化學原料。重點代表就是：再制奶酪。對，那些用玻璃紙包著的奶酪片裡其實真沒多少真奶酪。「巴氏殺菌的加工奶酪製品」必須要含有不低於51%的奶酪，但是剩下的49%就是一大堆添加劑了，而打這起奶酪製品就出現了「道德」泥石流，到後來乾脆直接用植物油做「人造乾酪」了。

3、斯帕姆午餐肉(Spam)

Spam是另外一個成為眾多都市傳說目標的食物，這種凝膠狀的粉色肉磚總能讓人們恐懼到退縮。其實Spam的原料清單並沒有太長也沒有太恐怖：豬肩肉、豬後腿肉、鹽、糖、亞硝酸鈉和水，但是裡面添加的鹽就真的是要打死賣鹽的了。一份Spam裡含的鈉就達到每日鈉攝入限額的三分之一了。雖然其中只有非常少量的亞硝酸鈉(用於殺滅細菌和保持肉色粉紅)，不過那可是大多數專家都讓我們不要碰的食品原料中的老大哥啊。所以啊，Spam能在你的食品架上呆很久可能就最好了，說明你還沒無助到要吃掉它。

2、吉露果子凍(Jell-O)

我們來澄清一下，Jell-O不是用馬蹄做的，而是用豬和牛的皮和骨頭做成的。聽起來好吃多了，對不？實際上，其他很多種相當美味的食品裡都有明膠(比如說奶油奶酪和棉花糖)，不過Jell—O中的大頭就是明膠。所以，除了一些水、糖和人工色素和人工香味劑之外，你基本上吃的就是被高度加工過的動物的身體部位。真香！

1、奶精

如果你乳糖不耐，但是早上喝咖啡的時候又不想那麼苦，那你用奶精我們也是可以理解的。或者說你急著想喝但是辦公室的廚房裡只有奶精，又或者說在你給愛車換油的修車廠裡只有這玩意兒。但為什麼不倒點正常的牛奶呢？真牛奶又不會要了你命，而且還沒有殺蟲劑(磷酸氫二鉀)或者說添了什麼讓它變成高度可燃的東西(鋁矽酸鹽)。沒錯，奶精接觸到火花會發生爆炸。你沒聽錯，在你的防爆地堡裡，可別把奶精和火柴放一塊。

本文譯自 HowStuffWorks，由譯者 Diehard 基於創作共用協議(BY-NC)發布。