夏日炎炎，又到了吃燒烤喝啤酒的時候了，在這個季節裡還有一種不可缺少的水果，那就是西瓜。提到西瓜，我就很容易想起陳三農陳三叔。
在我小時候，我們那裡基本上家家都種西瓜，我們那片土地挺適合西瓜生長。有的人種上好幾畝地，為了賣西瓜掙錢，有的人就種幾分地，也就是自產自銷。
可能您要問了，幾分地的西瓜也挺多的，自產自銷有點吹牛了吧？那我就簡單說說我家的情況，我母親兄弟姐妹八個，我父親兄弟姐們四個，再加上其他的親戚朋友，幾分地的西瓜吃不完的時候沒有，不夠吃的時候卻是常有的。
有些跑題了，還是講講陳三叔的故事吧。
陳三叔家的西瓜地和我家的西瓜地挨著，不過差別在於他家是十畝地，我家就幾分地。陳三叔靠著賣西瓜掙錢，待到西瓜成熟的時候，拉著地排車去趕大集，也批發給一些零售商。
到了西瓜成熟的季節，陳三叔就會在西瓜地裡搭上一個窩棚，就會常住在裡面，看守著西瓜地。一是為了防止偷瓜的，而是為了防止被畜生搞破壞。比如小鳥，老鼠，黃鼠狼，這些畜生都知道西瓜是個好東西。
其實因為家家都種瓜，基本上也沒有偷瓜的，無非是防我們這種混蛋小子，自家有非得去別人家偷，吃不了多少，反而糟蹋好多。
那時候你渴了，路過瓜地不用要，人家就給你吃，但我們這群混蛋小子就喜歡偷偷摸摸的進去，挑不到好西瓜，反而把瓜秧都拉斷了，回家就挨熊。現在想想那時候就是沒事找刺激。
說起挑西瓜，還是陳三叔教給我的呢，而且我只是個陪讀的書童，真正被上課的是一群老鼠。
那天，我去西瓜地裡摘西瓜，當然是我家的西瓜地，不是去偷哈。
看到陳三叔在窩棚外面坐著，手裡抱著西瓜低著頭也不知道在看啥，我就打了個招呼，結果他沒理我。當時就把我嚇壞了，心裡有了不好的預感，心想陳三叔不會是生病了吧，就趕緊跑了過去。
快到他身邊的時候，他伸出手示意讓我坐下。陳三叔沒事兒，我就放心了，既然讓我坐下，那我就坐下，畢竟他手裡那個十多斤的西瓜一看就是瓜熟蒂落的，保證好吃。
正當我準備去拿他家的西瓜刀的時候，陳三叔卻開口了。
「聽到了沒？這是我說的第一點，大西瓜不一定是熟的！西瓜大肯定生長周期也長，看我身邊這個小子沒有？又高又胖，可是他才十歲，所以心智還不健全，還得歷練！」
說完還指了指我，這我能不生氣麼？我咋心智不健全了？
本來我是想發作的，但是看到陳三叔是在對著一個洞說話，我當時心就提起來了，看來陳三叔沒病，應該是瘋了。
於是，我仗著膽子問了一句：「三叔兒，給誰說話呢？」
「老鼠，整天啃西瓜，而且全是生瓜蛋子，都特麼浪費了！我教育教育它們，省得給我敗壞習慣。」陳三叔一本正經的回答了我。
完了，我得回家叫人去了，陳三叔給老鼠上課呢，這不是瘋了還能是什麼？
轉身剛要走，陳三叔抬頭叫住了我：「幹啥去？坐下，今天我就順帶著教教你，怎麼挑西瓜，雖然我也是跟你爸學得。」
「那個，我回家讓我爸教我。」我有點害怕，我可是看電視了，精神病打人不犯法。
「哦，回去吧，順便問問你嬸子給我燉的雞肉啥時候送來，我這都餓了！」三叔儼然是抓住了我的軟肋。
「咳，三叔，還是您教我吧，我爸學問太高，講的東西不怎麼接地氣！」
為了吃點雞肉，我給老鼠當起了陪讀。不過陪讀不白當，我當真學會了挑西瓜的技能。
首先呢，就是看品相，西瓜品相端正，不是歪瓜裂棗，這是最基本的條件，因為只有這樣的西瓜才是充分發育的。
其次呢，看瓜蒂是否新鮮有水，瓜蒂有水分說明是在瓜秧上摘下來的，若是瓜蒂乾巴了，那基本上就是死秧子瓜，營養供不上，肯定也好吃不了。當然若是放的時間長了，這話當我沒說。
然後呢，看肚臍圈，也就是西瓜的另一端，肚臍圈圓圓的，有凹陷，泛黃，這說明這個西瓜發育的充分。舉個例子，就比較容易理解了，像我這麼胖的人，肚臍肯定是凹陷進去的，這就是發育的最好證明，不信你找個胖子掀開他的肚子看一看，是不是這樣。
再然後呢，掂分量，差不多大的西瓜，熟透的偏輕，因為水分流失了，偏重的就是不熟的。
最後呢，聽聲音，一手託著西瓜，一手在上面輕拍，聲音清脆且下面的手有震感，那這個瓜保證水多瓜甜，如果發悶，就別買了。
如果按照我說的方法挑出來的西瓜還有不熟的，那麼做西瓜醬也是一個不錯的選擇。
言歸正傳，學完了這些技能，我也沒有看到老鼠，只看到有個黑乎乎的洞。
不過當我們開始吃雞肉的時候，還真有個老鼠露出了頭，嚇得我把雞肉都掉地上了。沒想到，這老鼠也不怕生，竟然直接拉著雞肉回洞裡了。
「三叔兒，吃完飯，我幫你把這個老鼠洞灌了吧，省得禍害西瓜。」
「不用，留著吧，也沒禍害多少東西，怎麼不是幾條命呢！」陳三叔滿不在乎的回答道，主家不願意，我也就沒辦法了。
過了大概一星期，這天早晨，陳三叔急急忙忙的來到我家，然後就給我爸賠禮道歉，我爸也是一頭霧水，就問陳三叔發生什麼事兒了。
原來，昨天晚上他聽到密密麻麻的敲瓜聲音，嚇得沒敢出來，但是早晨一看，十畝地成熟的西瓜全部被摘下來了。說摘有些不合適，應該說是咬下來的，一看就是老鼠幹的，我家那幾分地也沒能倖免。
這事兒也怨不得陳三叔，我爸也沒說啥，就趕緊找人去地裡把瓜都拉了回來，我們家的瓜少，很快就弄完了，三叔兒家的可是個大工程。但是不能讓瓜在地裡曬著吧，就發動了所有能發動的人把瓜全部搬回了家，瓜秧上只剩下一些生瓜蛋子了。
都是來幫忙的，陳三叔也不能慢待了不是，晚上少不了又是一頓好吃的。等我扶著醉醺醺的父親回家時，已經是晚上十點多鐘了。
半夜十二點，一聲驚雷把我嚇醒了，接著就聽到譁啦啦的下雨聲，而後沒過了半個小時，就聽到砸牆的聲音，而且特別的密集。那是我第一次見冰雹，拳頭大小，噼裡啪啦的往下落，掉在地上摔八瓣兒，彈起來還砸碎了我家的一塊玻璃。
那一年，種西瓜的全部賠了，唯獨陳三叔家發了財，當然了，西瓜那麼貴，我媽也不讓我隨便吃了，也跟著小賺了一些。
我後來想了想，為啥捎帶著我家，多半是因為我掉在地上的那塊雞肉。
正所謂：
西瓜地裡有奇葩，
閒來無事教挑瓜。
老鼠學習我陪它，
掉塊雞肉拉回家。
一場冰雹忽咋下，
瓜農三叔發了家。
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