【生活百科】不能放進微波爐裡的食物,最後一個太意外!

2020-12-08 騰訊網

把兩顆葡萄放進微波爐

輕輕摁下加熱開關

Duang~見證奇蹟的時刻

竟然會產生電弧

普通的廚具加熱，都是製造熱量，並把熱量傳遞給食物，達到加熱的效果。

但是微波爐本身並不產熱，而是利用自身的磁控管，將電能轉換成微波，震蕩食物分子，這種震蕩的表現就是食物被加熱了。

因為加熱方式特殊，所以，有些東西千萬不可放進微波爐加熱，輕則損壞微波爐，重則引發火災或爆炸。

不能放進微波爐的食物

01、雞蛋

傳統的加熱方式，是由外到內的，而微波爐的加熱方式，是全部均勻加熱。這就導致了微波爐加熱雞蛋（指完整的一個雞蛋）是一件很危險的事。

因為雞蛋內部的受熱膨脹速度會比蛋殼快，而且會在雞蛋內產生很多水蒸氣。這些水蒸氣無處可逃，就會boom~~

02、金屬餐具

雖然金屬常態下穩定、耐熱、不易燃，但是微波爐獨特的加熱方式，能讓金屬分子劇烈震動，使金屬餐具自燃。

03、錫紙

錫紙也是含有金屬的物品，不能放進微波爐中。

04、紙袋

任何紙質物品都不應該放入微波爐中，微波爐連金屬都能點燃，何況是易燃的紙質物品呢。

05、牛奶盒

牛奶盒大多數都是紙質的，或是塑料的，甚至內襯錫紙，不論哪種材料，都在禁入微波爐的黑名單上。

06、塑料容器

多數塑料不宜用微波爐加熱，能放進微波爐裡的塑料，只有聚丙烯。如果不清楚，為了保險起見，除非本身就標註著可以加熱，否則不要加熱塑料容器。

07、水果

有些水果含有鹽離子，在微波爐的震動之下，會產生強大的電場，比如葡萄、藍莓、聖女果等，放入微波爐就很有可能引發爆炸。

08、辣椒

加熱辣椒不會有什麼事情，但是當你打開微波爐門，熱辣椒中散發的化學物質會刺激雙眼並灼傷喉嚨。答應我，不要幹這種事好嗎。

09、水

微波加熱水時，水不會流動，只是溫度升高，有可能超過了沸點還沒有「沸騰」的跡象。

但是稍有動靜，比如打開微波爐門，裡面的水就會猛烈沸騰，造成燙傷。

10、什麼也不放

讓微波爐空轉，也會出現意外。因為沒有東西吸收微波，磁控管最後會吸收微波，然後自燃。

其實，只要不亂把東西放進去，按照規定正常使用，微波爐是很安全的。

微波爐日常維護

01、擺放位置有說法

微波爐要平放，遠離爐火和水龍頭，並且要放在通風處，與牆壁保持5釐米的距離，便於擴散熱氣。

02、檢查線路

微波爐是用電的，凡是電器都得小心，定期檢查微波爐電源線、門四周和門鎖，如果發現損壞、閉合不良等要停止使用，以防電線短路或微波洩漏。

03、保持清潔

用完了微波爐千萬別急著收起來，要用溼抹布擦洗，保持爐內清潔乾爽，特別是門縫或者開門的地方，以及微波爐爐腔右側的雲母片。

雲母片的主要作用是，防止加熱食物過程中水或油之類的物質濺到磁控管上，引起微波反射燒壞磁控管。

文章來源：科普山東

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