第1節 細胞膜——系統的邊界
⒈體驗製備細胞膜的方法：①實驗原理：哺乳動物成熟的紅細胞沒有細胞核和細胞器，將其放在清水中，吸水脹破可以得到細胞膜；②成熟的哺乳動物紅細胞吸水脹破後，流出的內容物的成分：血紅蛋白和無機鹽等；
⒉細胞膜的成分：①脂質(50%)：以磷脂為主，是細胞膜的骨架，含兩層；
②蛋白質(40%)：細胞膜功能的體現者，蛋白質種類和數量越多，細胞膜功能越複雜；
③糖類：和蛋白質結合形成糖蛋白也叫糖被，和細胞識別、免疫反應、信息傳遞、血型決定等有直接聯繫；
⒊細胞膜的功能：①將細胞和外界環境隔開；②控制物質進出細胞(控制具有相對性)；③進行細胞間的信息交流(和細胞膜上的糖蛋白緊密相關)；
⒋植物細胞的細胞壁：①成分：纖維素和果膠；②功能：支持和保護細胞；
③用纖維素酶和果膠酶可以在不損傷細胞內部結構的前提下出去細胞壁；
第2節 細胞器——系統內的分工合作(重點內容，需要會看細胞結構示意圖)
⒈顯微結構：光學顯微鏡下看到的結構；亞顯微結構：電子顯微鏡下看到的結構；
⒉線粒體：細胞內的動力車間①分布：動植物細胞，代謝旺盛的細胞含量多(如：心肌細胞)；
②結構：雙層膜，內膜向內摺疊形成嵴，含呼吸酶和少量DNA；
③功能：有氧呼吸的主要場所，提供能量佔90%(注意：蛔蟲的體細胞內不含線粒體)
⒊葉綠體：細胞內的「養料製造工廠」和「能量轉換站」①分布：綠色植物能進行光合作用的細胞(主要是葉肉細胞)；②結構：雙層膜，內含基粒、基質、色素、酶和少量DNA③功能：光合作用的場所；(註：植物的根尖細胞不含葉綠體)