香港檢出老虎斑、杉斑、黃立倉含致癌禁藥硝基呋喃

2021-01-21 東方網
  「多寶魚嗑藥」事件餘波未盡,近日,又有媒體報導,香港食環署在老虎斑、杉斑和黃立倉3種海魚中檢出致癌禁藥硝基呋喃,前兩者產自東南亞。今天上午,記者從銅川水產市場等獲悉,本市市場上少見香港「問題」海魚。市食品監督所所長顧振華表示,據市食藥監部門抽檢本市部分淡水魚、海魚、名貴魚等樣品結果顯示,總體合格率在90%以上。

  今天上午,銅川水產市場質檢部主任戴鴻根告訴記者:「本市水產市場上很少有老虎斑、杉斑、黃立倉等種類的海魚。由於海魚價格普遍偏高,尤其是名貴海魚,一般只有高檔飯店才會進貨。據統計,像老虎斑、杉斑等名貴海魚,一天銷售量最多也只有幾條而已。」

  戴鴻根表示,本市市場上的海魚以冰鮮魚較多。此外,本市市場上銷售的海魚,基本是沿海城市網箱圍海養殖為主,其品種與香港、廣州等地不同,品種相對有限。

  記者了解到,自從「多寶魚、鱖魚事件」曝光後,目前,銅川水產市場的多寶魚已經全部暫停銷售,而鱖魚的日銷售量也減少了近2/3。據統計,鱖魚的日銷售量不僅從原來的日10噸左右下降到現在的日4噸不到,而且價格也從原來的23元/斤左右下降到現在的18元/斤左右。相對而言,市民偏愛吃的帶魚、黃魚和鯧魚等海魚銷售量略有上升,但價格基本持平。

  香港食環署食品安全中心日前抽查了市面上13種海魚樣本,包括細鱗、星斑、青斑、老虎斑、芝麻斑、星鱸、黃衣、金鼓、黃腳、深水泥、杉斑、東星斑和黃立倉。檢測結果顯示,黃立倉、杉斑和老虎斑3個海魚樣本中含有致癌禁藥硝基呋喃,含量分別為0.0026%、0.044%及0.47%。但由於本次驗出的含量只屬輕微,一般食用不會對健康構成威脅。

相關焦點

  • 香港通報老虎斑、杉斑等3種海魚驗出致癌物
    香港通報老虎斑、杉斑等3種海魚驗出致癌物  央視國際 www.cctv.com  2006年12月09日 06:29 來源: 香港食環署日前在老虎斑、杉斑及黃立倉3種海魚中驗出致癌禁藥硝基呋喃,前兩者產自東南亞。記者昨日從廣州黃沙水產市場獲悉,這3種海魚中廣州兩款有售。由於近日的淡水魚風波,市民轉買海魚,杉斑、老虎斑日均銷量增長一倍多。市食安辦昨日表示,將密切關注事件進展。
  • 南昌市場仍在銷售「致癌」老虎斑
    本報訊程玉生、記者鍾端浪、實習生曹清報導:日前香港食環署在對老虎斑、杉斑及黃立倉3種海魚中驗出致癌禁藥硝基呋喃,前兩者產自東南亞。10日,記者走訪了南昌市水產交易市場,發現這3種海魚中,南昌市場上有兩種正在銷售。  香港食環署食品安全中心日前抽查了市面上13種海魚樣本,包括細鱗、星斑、青斑、老虎斑、芝麻斑、星鱸、黃衣、金鼓、黃腳、深水泥、杉斑、東星斑和黃立倉。
  • 港查出老虎斑等3種海魚含致癌物
    香港食環署日前在黃立鯧、杉斑及老虎斑3種海魚中驗出致癌禁藥硝基呋喃。  據香港媒體報導,香港食環署食品安全中心日前抽查了市面上13種海魚樣本,包括細鱗、星斑、青斑、老虎斑、芝麻斑、星鱸、黃衣、金鼓、黃腳、深水泥、杉斑、東星斑和黃立鯧。
  • 菲律賓出口臺灣活龍蝦含恐致癌禁藥 將被退回或銷毀
    ▲進口的活龍蝦被食藥署檢出含有恐致癌的禁藥。(圖/臺灣「東森新聞」)華夏經緯網3月15日訊:據臺灣媒體報導,臺灣「衛福部食藥署」今天公布最新一波邊境查驗不合格食品名單,其中新北市陳高實業有限公司自菲律賓進口的一批109公斤「活龍蝦」被檢出有致癌風險的硝基呋喃代謝物4ppb,依規定全數退運或銷毀,並未流入市面。另越南進口一批「椰子汁花生」也被檢出黃麴毒素超標。
  • 牛蛙檢出違規禁藥,吃了會致癌?還能不能吃牛蛙了
    圖片來自:微博然而最近,杭州市市場監管局在例行檢測時發現某餐飲機構的牛蛙中檢出禁藥——「呋喃西林」超標,很多媒體在報導的時候說了吃會致癌。這是一種什麼藥物?不過,由於它可能存在一定的致癌風險,現在包括我國,美國、歐盟、日本及香港等國家地區都禁止使用於食品動物生產,並規定在水產品中不得檢出。02為什麼牛蛙中會檢出禁藥?
  • 「囂張跋扈」的老虎斑這次翻車了,竟被檢出禁用獸藥,嚇人!
    老虎斑是暖水性近海底層名貴魚類,肉質肥美鮮嫩,營養豐富,深受人們的讚譽,被奉為上等佳餚。其價格昂貴,經濟價值高,而且還供不應求,由此可見消費者對它的喜愛程度。但最近,江蘇常州市市場監督管理局組織開展了食品安全抽檢,其中卻有1批老虎斑被檢不合格,到底是怎麼一回事呢?
  • 多地水產均曾檢出禁藥孔雀石綠,對身體具有潛在的致癌、致畸風險...
    32019年7月,天津永輝超市有限公司雙街分公司銷售的草魚(淡水魚)檢出孔雀石綠不符合食品安全國家標準。孔雀石綠屬於有毒的三苯甲烷類化學物,既是染料,也是殺真菌、細菌和寄生蟲的藥物。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》(農業部公告第235號)中規定,孔雀石綠為禁止使用的藥物,在動物性食品中不得檢出。
  • 蕭山新農都物流中心周記水產鯿魚檢出孔雀石綠 濱江陽蕭飯店黑魚...
    昨天,抽檢結果出來了,抽檢的65批次水產品中,有1批次鯿魚和1批次黑魚,分別被檢出孔雀石綠和硝基呋喃類藥物殘留。 65批次中 2批次不合格 水產品硝基呋喃類藥物、孔雀石綠、氯黴素等違禁藥物和重金屬殘留情況是本次檢測重點項目。 這次,相關部門共監督抽檢了65批次水產品,其中合格63批次,不合格2批次,總體合格率96.9%。
  • 「多寶魚有毒致癌」說法言過其實 專家:放心食用(圖)
    即便是養殖多寶魚的禁用藥,目前在臨床上仍為人用處方藥,如硝基呋喃類藥物,就是人們常用的痢特靈的主要成分。」  中國水產科學研究所黃海水產研究所王印庚博士介紹,所謂多寶魚樣品中檢出的硝基呋喃等藥殘成分會致癌的說法言過其實,國際癌症研究組織也證實此類藥在正常劑量下對人無致癌作用。
  • 食藥監總局:鮮活水產品違規使用孔雀石綠、硝基呋喃問題突出
    食藥監總局:鮮活水產品違規使用孔雀石綠、硝基呋喃問題突出 國家食品藥品監督管理總局網站 2017-11-09 16:52
  • 孔雀石綠、硝基呋喃還在用!浙江重擊水產品禁用藥物偷投現象
    杭州網訊  今天,記者從2013全省水產品質量安全監管工作會議上了解到,針對2012年水產品抽檢排查情況,今年浙江省將針對嚴查硝基呋喃類、孔雀石綠等禁用藥物,組織實施水產品禁用藥物和有毒有害物質專項整治行動。
  • 牛蛙被檢出「呋喃西林」,牛蛙表示好冤,我也不想犯罪害人
    牛蛙被檢出「呋喃西林」,牛蛙表示好冤,我也不想犯罪害人啊! 美味多汁的牛蛙好吃嗎?想吃嗎? 你有沒有想過你可能吃牛蛙的同時,你自己其實就是在嗑藥,而且還嗑的是一種致癌的農藥!
  • 武商超市明蝦檢出禁用獸藥 盒馬黃骨魚檢出孔雀石綠
    &nbsp&nbsp&nbsp&nbsp武漢武商超市管理有限公司百聖店銷售的八百裡大明蝦(海水蝦)(購進日期為2020-02-29),呋喃唑酮代謝物檢出值4.86(μg/kg)。標準規定為不得檢出。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp呋喃唑酮是硝基呋喃類廣譜抗生素,曾廣泛應用於畜禽及水產養殖業。
  • 這些豬肉、草魚都被檢出獸藥問題,專家:吃完後果很嚴重
    而近日,貴州省市場監管局網站上發布了一則食品不合格公告,兩種食品均檢出不合格。l大方縣劉世武豬肉店銷售的貴州藍雁農牧有限公司生產的豬肉,磺胺類(總量)檢驗值234μg/kg,標準值≤100μg/kg,經檢驗超標2倍以上,不符合國家食品安全標準。硫磺是一類廣譜抗菌藥物,對大多數革蘭氏陽性菌和陰性菌均有強烈的抑制作用。
  • 海南:13批次食品不合格 其中4批次豆芽檢出6-苄基腺嘌呤
    分別為:儋州那大李英群豆芽加工廠、儋州光村李開明豆芽加工廠、儋州那大鐘瑞麗豆芽加工點生產的黃豆芽檢出6-苄基腺嘌呤(6-BA);瓊海市嘉積鎮朝標七隊施美金小作坊生產的豆芽檢出6-苄基腺嘌呤(6-BA)。   6-苄基腺嘌呤屬廣譜性植物生長調節劑,可促進植物細胞生長,主要用於無根豆芽的生長調節劑。
  • 老虎斑年產已不足50萬斤,養殖戶普遍棄養,它還有市場嗎?
    隨著珍珠龍膽的強勢崛起,原本以青斑、老虎斑等品種為主的石斑魚市場,其份額被急劇壓縮,其中老虎斑最為明顯。隨著其他新的雜交品種面世,如「雲龍斑」、「花龍斑」、「杉虎斑」等,老虎斑漸漸淡出養殖戶的視野。杉虎斑杉虎斑橫空出世,彌補老虎斑短板這幾年,行業已經通過杉斑的精子,和老虎斑的母魚進行結合,雜交出杉虎斑這一新品種。
  • 廣西:一批次「黃骨魚」被檢出孔雀石綠等禁用藥物
    廣西:一批次「黃骨魚」被檢出孔雀石綠等禁用藥物 趙剛、朱麗莉/新華社 2017-01-10 16:44 來源:澎湃新聞
  • 山東青島檢出1批次鱸魚不合格 專家教你怎樣買魚
    依據整頓辦函〔2010〕50號《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單(第四批)》、農業部公告第235號《動物性食品中獸藥最高殘留限量》,設定檢測項目包括硝基呋喃代謝物四項(呋喃西林代謝物、呋喃唑酮代謝物、呋喃妥因代謝物、呋喃它酮代謝物)、孔雀石綠及其代謝物隱色孔雀石綠。經檢測,22批次淡水魚均合格。
  • 讓人"愛恨交織"的含硝基的藥物
    另一方面,利用硝基的還原性可設計前藥,硝基藥物在體內通過酶促還原產生活性藥物分子並最終誘導生物效應。然而,不得不正視的是含有硝基的藥物往往會引起嚴重的不良反應和毒性,包括致癌性、肝毒性、致突變性和骨髓抑制。出於這個原因,硝基常被視為警報結構,這一定程度上阻礙了其治療效用的探索。