浙江自主餐廳設計設計要點_五度空間設計標準化服務

2021-01-15 邯鄲之窗

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浙江自主餐廳設計設計要點, 餐廳背景牆設計的注意事項餐廳牆面的色彩設計因個人愛好與性格不同而有較大差異,但總的來講,應以明朗輕快的色調為主,這些色彩有刺激食***

另外商務酒店設計中,主餐廳應該和廚房直接相連。主餐廳的位置設計非常關鍵,因為它是一年365天都營業的餐廳,為相當數量的人提供一日餐。另外,酒店的餐廳無論是通過主廚房還是其他的級廚房,都會經常提供酒店的附加餐飲服務,包括會議和活動餐飲服務、客房送餐服務、酒吧、宴會、婚禮或者員工食堂。

浙江自主餐廳設計設計要點, 營造餐廳牆面的氣氛既要遵從美觀的原則也要符合實用原則,不可盲目堆砌。另外,背景牆上把每個家庭成員的日程表現出來,這種新穎的設計方式簡單而形象,也促進家庭成員的和睦關係。合理利用了牆面,減少其單調性。餐廳背景牆設計不要做過多的裝飾,因為餐廳主要是用來吃飯的場所,簡潔明了,吃飯的時候不用分心,另外儘量以白色為主,代表衛生。壁紙、掛畫和歐式線條。以這種元素為主,在輔助以其他材料,裝修出來的歐式效果更加優美動人。

餐廳桌位間距過小桌位之間一般要求在180釐米以上這樣有利於客人活動和服務員進行席間服務。而現有許多餐廳為了提高場地的使用率桌位間距小到椅背靠著椅背,而且過大的客流量也增加了餐廳的嘈雜程度。顏色是很多人都看重的問題,就一般大眾的感受而言,餐廳的顏色設計使用亮色的裝潢是更加能夠吸引人的,同時也能夠增加人們的食慾。然後是關於照明的問題,這一點是很多人都看重的,也是在進行餐廳設計的時候格外注意的問題。

浙江自主餐廳設計設計要點, 以滿足部分顧客的需要,這些就餐區的劃分還可以通過地面的升起和頂棚的局部降低來達到。這種園林式的空司給人以室內空間室外化的感覺,猶如置身於花園之中,使人心情舒暢,增進食慾。與這類布局方式相關連的裝飾風格與細部常採用園林的符號與做法。家具的形式與風格在中餐廳的室內設計中佔據著重要的地位。中餐廳的家具一般選取中國傳統的家具形式,尤以明代家具的形式居多,因為這一時期的家具更加符合現代人體工學的需要。

白晝,餐廳內儘量應用自然的太陽光停止採光,保證餐廳內有充足的光線,還能很大水平上節約用電。晚上,餐廳內的照明燈開啟,也能給顧客提供足夠充沛的室內光線。為了保證餐廳內光線一直堅持平均散布,設計人員可給餐廳設置一些改善光散布的安裝。

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