極簡主義的設計風格，讓我們不再被浮躁的裝飾所迷惑，讓我們有更多的時間和誠意去關注設計師的每一個精雕細琢的創意，就連方向的光線、質感的突變和空間的轉移都傳達著空間的內涵和設計師的意圖。生活也是如此，只有當我們沉浸在某種事物中，我們才能真正理解他的味道，感知萬物的真實所在。
根據杭州品尚設計，極簡餐廳的設計風格是將設計與項目相結合，突出其表達核心，沒有太多元素堆積，一切都與品牌和功能有關。
在本次餐廳設計中，設計師以餐廳的功能為主導設計，保持了廚房在整個餐廳中的中心地位，同時，根據功能劃分餐廳的不同區域，從多人就餐區、集體用餐區到獨立就餐區，每個空間都清晰有序。空間視覺設計與裝飾設計展示了設計師對極簡主義的深刻理解和巧妙運用。灰黑色空間色調以杉木為主要裝飾元素，硬朗而冷峻的工業風格出現在紙上。牆壁和天花板的深色調，加上餐廳連續不斷的水泥路面，不斷強化空間的原有屬性。
杉木在空間中使用非常廣泛，設計師通過使用不同的杉木材料不同的新舊度和紋理，創造出不同視覺效果的牆面裝飾。在集體用餐的長桌區，嶄新的杉木小片按照不同邊長堆放和散落，在燈光的照射下，形成凹凸變化的光影裝飾牆。從舊家具上拆下的杉木條被用於許多人的就餐區，牆裙採用不同的長度、顏色和紋理。設計師使用牆壁切割和杉木匹配，創造在光影效果下有一個隱喻的獨立用餐區。
在平面灰黑色立面空間中，各功能區合理布置了溫暖自然的杉木材料和木材家具。極簡主義的設計風格主張去除無效的複雜裝飾，將人們的注意力高度集中在某一材料上，使觀者能花更多的時間認真去探索物質的細微差別，全身心感受，然後沉浸其中。餐廳使用的另一種主要材料是架子用的黑色鐵皮。作為為數不多的裝飾元素之一，整個空間的邊界似乎被包裹和統一，給不同的房間帶來同樣的節奏和表現力。