枸杞子渾身是寶，根、葉、花、果、皮均可入藥，四季可用。《本草綱目》中記載：枸杞「春採葉，名天精草；夏採花，名長生草；秋採子，名枸杞子；冬採根，名地骨皮」。正如古人所說：「根莖與花實，收拾無棄物」。那麼，沃福百瑞帶你看看枸杞的好成分有哪些吧。
【枸杞多糖】枸杞主要有效成分為枸杞多糖。枸杞多糖是植物多糖中少有的含蛋白質多糖，有六種己碳糖組成的多糖側鏈和多種胺基酸組成的單白主鏈，這種糖蛋白具有生物活性，是一種高強度的免疫增強劑。
【類胡蘿蔔素】枸杞中類胡蘿蔔素主要為玉米黃素及其軟脂酸酯——酸漿果紅素、隱黃素、一羥葉黃素、二羥葉黃素等。科學家發現以葉黃素為代表的葫蘆卜素含氧衍生物具有防病抗病的生 理功能，它是單線態氧的有效淬滅劑，能消除氧自由基，可以有效的抑制細胞和細胞膜中不飽和脂質的氧化，能促進視網膜內視紫質的合成或再生，維持正常視力。
【甜菜鹼】枸杞中甜菜鹼含量很豐富，甜菜鹼屬季胺類化合物。它是枸杞中最重要的生物鹼，在人體內是最好的細胞液滲透壓調節劑，作為甲基供給體，可以促進脂肪分解，研究表明，枸杞的保肝功能是甜菜鹼作用的體現。
【維生素】枸杞營養器官含有多種維生素，如維生素A、維生素B1（硫胺素）、維生素B2（硫黃素）、鹽酸（尼克酸）、維生素C（抗壞血酸）等。
維生素A可維持上皮組織的生長與分化，防止皮膚乾燥和毛囊角化，從而起到美容養顏、滋潤肌膚的作用。
【黃酮類化合物】黃酮類化合物為枸杞中分布最廣的一類化合物，具有止咳、平湍、祛痰之功效，並能擴張冠狀動脈及降低血膽固醇，有增強心臟收縮、減少心臟搏動數及明顯的抗氧化等作用。
總得來說枸杞具有調節免疫力、降壓的作用，還能減低血脂和膽固醇對肝臟和眼睛都很好，還有一定的美容作用，所以，沃福百瑞提醒，小夥伴們，枸杞吃起來吧。