自然界中的黑色花卉是非常罕見的，我們通常看到的黑色花朵，通常都只是比較深的紅色。因為黑色的花朵少見，所以，通常開黑花的品種都比較珍貴，山茶花中，就有幾種常見的黑色品種。
黑椿，是世界上最經典的黑色茶花之一，也是我國引進的顏色最黑的茶花品種，很多其他的黑色茶花，都是通過黑椿雜交培育出來的。黑椿是從日本被培育出來的，它的花瓣是黑紅色，有蠟質，花瓣向外翻卷，是半重瓣的小型花朵，有著紅色的花絲和黃色的花蕊，每年三四月開花。
黑騎士，是紐西蘭用黑椿和寶石鐘雜交出來的品種，是目前市面上最常見的黑色山茶。黑騎士的花瓣比較狹窄，也是半重瓣的小型花，每年二到四月開花。黑蛋石，是用黑椿和寶石鐘培育出來的另外一個雜交品種，黑蛋石的花朵，更像是玫瑰重瓣型。黑魔法是美國培育出來的，它的花是黑紅色，是半重瓣中型花，黑魔法的花瓣邊緣是波浪形的，每年二到四月開花。
黑摩薩也是在美國培育出來的，花朵是黑紅色，形狀有點像牡丹花，是中到大型花。黑摩薩的花瓣又寬又圓，是波浪形狀的，花瓣表面上帶有一點褶皺，每年一二月份開花。午夜魔法，花瓣是暗醬紫色，花朵中心偶爾有白色花瓣，形狀是豐滿的牡丹中型花，一二月份開花。
黑牡丹廣泛流傳於我國廣東福建地區，它的顏色相比其他黑山茶要淺很多，完全開放以後會變成大紅色。黑牡丹雖然顏色沒那麼黑，但是是我國傳統茶花名品種，花朵是牡丹重瓣型，直徑較大，花瓣邊緣有略微缺失，花瓣上有深色的紋路，每二到四月開花。
黑貝拉，是貝拉大玫瑰的變異品種，它的花朵是深紅到紫黑色，花瓣上有明顯的紫黑色紋路，花瓣外圓內尖，形狀是標準的明星玫瑰重瓣型，花朵直徑很大，二到四月開花。黑貝拉的嫩葉是黑紅色，老葉是深綠色，黑貝拉不開花的時候，它葉片顏色鮮明的對比，也十分適合觀賞。
喜歡黑色茶花的朋友們，要怎樣養護好黑色茶花呢？其實黑色茶花和普通茶花的養護沒什麼區別，需要注意的是，黑色茶花花瓣的顏色更深，對陽光更為敏感，光照會對花朵造成一定的損害，所以養黑色茶花一定要給它們做好遮蔭工作。黑色茶花含有很多的紅色色素，植株長勢不好的時候，色素會在葉片上沉積成斑點，這個時候要給它施肥。