泰姬陵被泰戈爾稱為「掛在永恆時間面頰上的一顆晶瑩的淚珠

2020-12-04 娛樂小包

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人生是一個說不完道不盡的話題。古往今來,多少人在談論這個問題,多少文章在闡述人生的道理。其實,人生說來也很簡單,它不過是一次單程旅行。

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泰姬陵被泰戈爾稱為「掛在永恆時間面頰上的一顆晶瑩的淚珠。」,是印度穆斯林藝術最完美的瑰寶,是世界遺產中的經典傑作之一,被譽為「完美建築」。

泰姬陵全稱為「泰姬·瑪哈爾陵」,是印度知名度最高的古蹟之一,世界文化遺產,被評選為「世界新七大奇蹟」。這是一座白色大理石建成的巨大陵墓清真寺,是莫臥兒皇帝沙賈汗為紀念他心愛的妃子於1631年至1653年在阿格拉而建的。

阿格拉堡坐落在亞穆納河畔,佔地1.5平方公裡,外圍由高十二米的紅色砂石城牆圍成,總體呈半圓形。曾經是莫臥兒王朝的皇城所在地,現在是伊斯蘭教建築的代表之作,著名世界遺產和印度著名的旅遊之地。從16世紀到18世紀初,阿格拉一直是印度首都。

這裡是統治全印度幾百年的莫臥兒王朝的首都所在地,這裡融合了登峰造極的藝術成就與刻骨銘心的愛情故事。

印度的美食文化南北差異很大,北方有許多的肉、穀物和麵包,喜歡辣味,南方多素食、米飯、辛辣咖喱,印度人家庭基本食品是米飯、家常餅、小扁豆,普通佐料是幹青酸辣泡菜和香菜葉。

波亞尼燉飯是蒙兀兒人帶入印度的米飯料理,以長米搭配羊肉、雞肉、牛肉或蔬菜燉成的飯,因此吃起來是溼溼的。其中以海得拉巴波亞尼燉飯最出名,另外也有純素的波亞尼燉飯。

菠菜搗碎後加上印度自製的鄉村吉士,由於口味不辣,因此這道菜是北印度最受歡迎的咖哩之一。

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