一、氣相色譜儀檢測食品添加劑檸檬油含量的方法原理:
檸檬油是從新鮮檸檬全果中提取,再經精製得到的食品添加劑。採用氣相色譜儀配備FID檢測器,能有效測定檸檬油含量,面積歸一法定量。
二、氣相色譜儀檢測食品添加劑檸檬油含量的色譜條件:
1、色譜柱:毛細管柱,長25-50m,內徑0.24mm
2、固定相:聚乙二醇
3、膜厚:0.25um
4、程序升溫:
0-10min,70℃恆溫
10-60min,70-120℃,速率1℃/min
60-75min,120-180℃,速率4℃/min
75-85min,180℃恆溫
5、進樣口溫度:250℃
6、檢測器溫度:250℃
7、檢測器:氫火焰離子化檢測器
8、載氣:氮氣
9、載氣流速:1ml/min
10、進樣量:0.2ul
11、分流比:100:1
三、氣相色譜儀檢測食品添加劑檸檬油含量的色譜圖: