吃年夜飯是中國人的古老傳統
燈火輝映，舉家圍坐
歡聲笑語間總少不了一桌家鄉的團圓飯
寄託著濃濃的年味
但總有些忙碌的異鄉人
春節沒能回家過年
家和家鄉菜的味道
成為了他們最難捨的牽掛
《風味實驗室·新春特輯》回歸美味
今天中午12點首播
為異鄉的你送上家鄉的祝福~
鹽焗雞、鍋包肉、梅乾菜捂肉、鴻運吉祥大盆菜…哪道菜讓你瞬間想家了？出門在外，無論走到多遠，無論世界多麼精彩，有沒有發現家鄉的味道是你最深刻的記憶、最難捨的思念？
這一次，《風味實驗室·新春特輯》不僅會回歸家鄉的美味，更將聚焦年味美食，帶你品味全國各地的風味年夜飯，有沒有很期待！
該節目的主廚也是大家都很熟悉的，「2019年度全中國上熱榜最多的廚師」林述巍，許多網友已經在我們的視頻評論區激動地搓搓小手了，「期待林師傅」，「肚子已經餓的呱呱叫了」，「過年一起胖起來！」
除了林大廚之外，更有懂美食也會唱歌的主持人林依輪傾情加盟，他們將共同努力，為不能回家過年的7組嘉賓打造一桌專屬的家鄉團圓飯，尋找記憶中家鄉的年味，在異鄉遇見家鄉。
節目第一集的主要任務是為7組嘉賓研發定製「團圓飯菜單」！主持人林依輪和主廚林述巍，邀請了3位風味智囊團成員（陳曉卿、蔣方舟、尉遲琳嘉）前來出謀劃策。
他們將通過試菜的方式，分析各地的美食文化、年夜飯特色，共同探討研製出了這7份最佳的「團圓飯菜單」，只希望能讓這頓飯吃到嘉賓心坎裡去，幫助他們找到家鄉的感覺。
話說咱節目導演陳曉卿還真的是名副其實的「骨灰級吃貨」，無論是香港的富貴脆皮雞，湖南的青蒜炒臘肉，還是東北的鍋包肉（番茄醬/酸甜口/鹹口），那講起來都頭頭是道，還邊講邊咽口水，哈哈，恨不得把這幾道菜的前世今生都給翻出來讓觀眾瞧瞧，紀同學看得也是口水橫飛！
後續的每一集，節目組都會邀請2位無法回家過年的嘉賓，為他們呈上定製好的專屬年夜飯，悄悄劇透下，嘉賓有楊迪母子、柳巖、高瀚宇、馬家輝……
嗯，眾多大咖陪你邊吃邊聊~ 年夜飯也將涵蓋四川、湖南、浙江、黑龍江、內蒙古、廣東、中國香港七個不同的地域。
嘉賓在品嘗年夜飯的同時，回憶自己的童年趣事，講述記憶中的年味美食和特色年俗文化，也探討出很多關於美食的真知灼見。
同時也希望將這份家鄉的味道，送給所有不能回家過年的異鄉人，希望他們也能夠在忙碌的春節中感到一絲溫暖～
好吃、好看、好玩、好聊又讓人回味無窮的年味盛宴等你來看！
《風味實驗室·新春特輯》大年初一至初七每天中午12點更新一集哦，春節陪你一起長膘！