我不懂足球,但是這個舌尖上的探戈還不是不容錯過

近日，一代傳奇球星馬拉度納驟然去世的消息震驚世界，我不懂足球，但這個有肉有面的美食還是不容錯過。下面小編就帶大家進入阿根廷，看看那些舌尖上的探戈~

1.漁夫大餅

雖然不會人人都愛這結實如拳頭大的甜點，但漁夫大餅是阿根廷一帶最傳統的美食。顧名思義，這餅曾經是古時漁家帶著出海的充飢食物，因此做得大而飽足：以麵粉、牛油、果乾、糖、松子、杏仁為基本原料，吃上一顆能抵一餐，長得樸實卻用料實在，越嚼越香，回味無窮。

2.濃湯

阿根廷北部的濃湯Locro，有阿根廷「國湯」之稱。是一種包含玉米、豆類、南瓜、洋蔥、孜然、香葉、鹽味、豬肉和牛肉的濃湯，有時候也會添加火腿，適合冬天吃，因為熱量和營養很適合抵抗布宜諾斯艾利斯潮溼寒冷的冬天。味道鮮美多汁，芬芳濃鬱，口感細膩柔滑。

3.阿根廷魷魚

阿根廷魷魚屬於深海魷魚，體型龐大，生命周期一年以上，其營養價值高。魷魚不但富含蛋白質、鈣、磷、鐵，以及鈣硒、碘、錳等微量元素，還含有豐富的DHA(俗稱腦黃金)、EPA等高度不飽和脂肪酸，還有較高含量的牛磺酸。食用魷魚可有效減少血管壁內所累積的膽固醇，對於預防血管硬化、膽結石的形成都頗具效力。同時能補充腦力、預防老年痴呆症等。因此對容易罹患心血管方面疾病的中、老年人來說，魷魚更是有益健康的食物。

4. MEDIALUNAS

用黃油和奶油做成的MEDIALUNAS，長期以來一直是阿根廷早餐和下午茶的最愛。 牛角麵包又肥又瘦，有麵團，又結實又蓬鬆，不管是什麼東西，從嘴裡出來的美味都是大家喜愛的。 最好的羊角麵包必須有三個條件：外觀清脆，內部疏鬆，甜度好。

5.義大利麵

關於義大利麵條的起源，有說是源自古羅馬，也有的說是由馬可·波羅從中國經由西西里島傳至整個歐洲的說法。但是作為義大利麵的固定原料，那是必須用杜蘭小麥做成，這是最硬質的小麥品種，它具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點，做好的義大利麵通體呈黃色色。特別耐煮，不混湯，不易折斷，更不易變坨，口感特別的勁道好吃，無論是炒，拌都是美味。

6.馬黛茶

馬黛茶是阿根廷的特色，據說這種茶是被阿根廷譽為「國寶」、「國茶」，在當地語言中「馬黛茶」就是「仙草」、「天賜神茶」， 因為它含有多種營養成分，不僅可以清除膽固醇、降低血脂，還能促進血液循環、提神醒腦等等，所以阿根廷人認為「馬黛茶」不是一般意義上的茶，他們每人每天都在喝，從小孩到老人，從都市到鄉村，甚至有「寧可無肉不能無茶」這樣的說法。

7.阿根廷牛肉

說到阿根廷美食，就不能不提牛肉。阿根廷主題餐廳的烤牛肉值得一試再試，切開寸許厚的牛肉，牛肉內部呈現出誘人的淺粉紅色，按照個人喜好灑上鹽和胡椒，再擠上點檸檬汁，一塊入口，稍加咀嚼，肉質豐腴多汁，口感軟嫩而不失韌性只覺得唇齒間滿滿的鮮香。

阿根廷的美味小編先給大家介紹到這裡，相信大家已經垂涎欲滴了，最後祝大家有人紅塵作伴，吃的白白胖胖~