「花」是日本刺繡作家櫻井一惠(Sakurai Kazue)的作品中最為重要的主題。她曾在瑞典學習手工,1978年歸國後成為KAZUE工作室創始人,並開始在各個出版社發表自己的刺繡藝術。在她的作品集《ハーブの刺しゅう》(草本刺繡)裡,花的生命被永久保存在質地和花紋各異的布料上。
唇形科:百裡香(thyme)
相較於其他香料植物,百裡香的味道溫和許多,有詩人形容其香味似「破曉的天堂」。它植株嬌小柔弱,但在歐洲人心中卻是勇氣的象徵。在特洛伊戰爭時,特洛伊城的守護神「維納斯」因為深受城裡士兵奮勇抵抗敵人的勇氣而感動流下眼淚,百裡香也因此被稱作「維納斯之淚」。
傘形科:香芹(parsley)
原產於地中海沿岸的二年生植物。古羅馬時代起就已經用於烹調。香芹也是世界上使用範圍最廣的一種草藥。儘管她對乾燥的適應性很差,但在地質和氣候上的高適應性仍然讓它遍布世界各地。
菊科:龍蒿(tarragon)
龍蒿是在阿拉伯人統治西班牙時期從西伯利亞和西亞引入歐洲的。橢圓形綠葉上綴有頭狀花絮。新疆民間曾將其入藥,用於治療胸腹脹滿、消化不良等症狀。另外,她也是法國料理中不可或缺的調料之一。
五福花科:西洋接骨木(elder)
哈迷們不會對「接骨木」這個詞感到陌生,三件「死亡聖器」之一的老魔杖就是用接骨木製成的。在麻瓜的世界裡,西洋接骨木分布在歐洲以及中國大陸的山東、上海、江蘇等地。歐洲人用她來做飲料,有時也栽作觀賞樹。接骨木從根到果實都有良好的藥效,有助於治療從牙痛到傳染病的種種疾病,所以有「萬能藥箱」之稱,是人們廣泛使用的民間藥方。
芸香科:香檸檬(Bergamot)
香檸檬原產北美,比起鮮紅的花瓣,人們更熟悉她的果實。香檸檬是酸的,它氣味芬芳的皮可提煉出香檸檬油,這種油常用在伯爵茶中;她還是芳香療法中治療憂鬱症的其中一種成分。
錦葵科:錦葵(mallow)
南自廣東、廣西,北至內蒙古、遼寧,錦葵是中國南北各城市常見的栽培植物。古名「荍」,《爾雅翼》云:"荍,荊葵也……一名錦葵。"古羅馬帝國的諷刺詩人馬魯提亞力斯曾說:「錦葵提煉出來的茶葉,具有恢復疲勞的功效。」而後錦葵被視為諷刺詩人精力的泉源,錦葵的花語「諷刺」由此而來。
菊科:法國萬壽菊(French marigold)
在印度教文化中,法國萬壽菊有著特殊地位:她們往往被串成華麗和美麗的花環提供給神的廟宇。而法國萬壽菊更為通俗的叫法是孔雀草,在尼泊爾鄉間,孔雀草被用來作為止住流鼻血的草藥。另外,attar genda香水也是用孔雀草精油加上檀香木精油混合後調製而成的。
唇形科:迷迭香(rosemary)
「rosemary」是迷迭香的英文名稱,但這個名稱和英文的rose(玫瑰)及Mary(瑪莉)並沒有關係,而是由迷迭香的拉丁名稱「rosmarinus」轉化而來,由「露水」(ros)和「海」(marinus)兩個字根組成,意指「來自海洋的露水」。她是一種很容易照顧的植物,既耐旱又少蟲害,是很適合園藝初學者種植的植物,澆水過多是一般人種植迷迭香失敗的主要原因,在太過潮溼的土壤裡植株容易枯死。
蔥科:蝦夷蔥(chives)
儘管學名聽起來相當陌生,但它確為我們日常生活中最為樸素和常見的調味料,沉默的藍色作為刺繡的背景顯得十分貼切。古代中國人早到公元前三千年就開始使用蝦夷蔥,而馬可波羅則據信為將蝦夷蔥從中國攜帶至歐洲的使者。一些歐美人相信在家的周圍懸掛一束乾燥的蝦夷蔥可以避免疾病及邪靈(似中國人懸掛菖蒲或艾草),而羅馬尼亞的吉普賽人甚至會用蝦夷蔥來算命。
薔薇科:鬥篷草(lady’s mantle)
芬蘭是鬥篷草的故鄉,擁有大約25種多年生鬥篷草。它們的葉子呈鳥足狀,帶有皺褶,五月份到八月份植物頂部會開出黃綠色的小花。正如她優雅的英文名一樣,鬥篷草被稱為「女性的朋友」,其提取物可以作為女士化妝品的添加,用於美白。
堇菜科:香堇菜(sweetviolet)
sweet一詞大概來源於香堇菜作為食材的用途:將糖、花以隔層的方式放入瓶中,可作成糖漬蜜餞。香堇菜花朵頂生,上有兩片圓瓣,下有三片,花色以紫色為最多,但或有花心帶條紋,或顏色如貓臉變化,十分多樣,是押花藝術中備受青睞的素材。
(來源:Lens雜誌 )