村裡的水渠裡可以看見大大小小的福壽螺。
福壽螺很難殺滅，村民們很頭疼。（圖由受訪者提供）
20年前引入福壽螺曾是致富法寶 如今侵蝕農田 當地植保部門正組織統一滅螺
20多年前，一位到廣東打工的贛州農民見福壽螺個頭大好養活，便帶了幾個回老家。不料，原本為了致富引進的外來物種，如今竟給當地帶來尷尬。
信豐一個縣就有近10萬畝農田受影響，村民剛剛移入田間的秧苗不過幾天就被啃噬殆盡。眼下在贛州，備戰春耕的農民們和當地植保部門掀起了一場「人螺大戰」。
而專家表示，福壽螺多，主要是因為人們不再吃它。由於福壽螺已逐漸對一些藥物產生耐藥性，要想在短期內消滅它有困難。
文、圖/本報記者 肖歡歡
贛州市信豐縣大阿鎮農技植保站站長劉玉生最近忙得不可開交，每天都有農民上門「討教」殺滅福壽螺的妙方，不過他坦言，辦法不多。
「人螺大戰」：
祖孫三代下田抓螺
贛州這幾天的溫度高達30℃，正是水稻插秧的時節。
大阿鎮大阿村的劉保康老漢挽著褲管，在稻田中手工撿螺。這個周末，老人家還發動兒子、兒媳和孫子孫女一同下田撿螺。
就在3天前，他還用滅螺胺對稻田進行過一次「掃蕩」，但效果不盡如人意，田裡還是密密麻麻的福壽螺。「秧苗剛插下去時，是村民最提心弔膽的時候，此時幼苗較嫩，容易被福壽螺吃掉，如果不在插秧前把福壽螺殺死一部分，那插秧簡直就是為福壽螺提供食物。」
在劉老漢的田頭，一個蛇皮袋裡裝著他一上午的「戰果」，約有40斤黑褐色的螺。「這要擱在過去，那可是美味，但現在，這玩意沒人吃，成了負擔。」老人家笑著說。
村民劉東的遭遇可就沒這麼妙了，他家的稻田由於曬田較早，在灌溉插秧前，他還專門用茶麩粉在田裡灑了一遍，進行了一場滅螺。但沒想到，秧苗插入稻田後3天，幾乎全部都被啃噬殆盡。
村民王英把記者帶到了她的田間。在距離水面約30釐米的一棵樹上，密密麻麻分布著福壽螺的卵。「我們鎮上所有的農田都被福壽螺入侵，福壽螺幾乎從年頭到年尾，一年四季都有，繁殖能力實在太強了。一年光花在殺螺上的成本就要上萬元。」
大阿鎮政府的工作人員小黃告訴記者，整個大阿鎮的耕地約有3萬畝，到處都是福壽螺。福壽螺已經成為對當地危害最為嚴重的物種，鎮政府每年都會派出專家，對村民滅螺進行指導。
春夏之交：
福壽螺進入繁殖高峰
信豐縣農糧局的植保專家說，整個信豐縣如今都遭遇福壽螺入侵，油山鎮、安西鎮近期均有福壽螺的報告，預計全縣受福壽螺影響的農作物面積約有10萬畝。
他告訴記者，福壽螺適宜在淡水中生活，最適宜生長水溫為25℃~32℃，而贛南地區的氣溫剛好適合福壽螺生存。每次產卵200~1000粒，一年可產卵20~40次，產卵量多達3~5萬粒，繁殖能力驚人。
「大約一個月，螺的數量就可以翻倍。所以，在水稻育秧前，農田至少要進行兩次滅螺。這也是為何一直未能將其殺滅的原因。」
這位專家表示，福壽螺對農業生產和人體健康構成威脅，被國家環保總局列為16種「危害最大的外來物種」之一。去年整個贛州市的福壽螺為中等、局部偏重發生，發生面積約30萬畝。
對於今年的福壽螺大爆發，劉玉生也十分擔憂。他說，福壽螺以水生植物為食，主要危害水稻、蔬菜、慈姑、中藥材等作物。對水稻，主要是吞食稻葉，輕的造成少苗缺株，嚴重的幾乎全田吃光。
劉玉生表示，進入5月份以後，福壽螺的危害會更嚴重，密度也會高得驚人，以幼螺為主，早插田每平方米最多達120至160隻，現在大約每平方米有10隻。
滅螺兩難：
螺死了，魚蝦泥鰍也被殺死了
瘋狂的福壽螺剛剛肆虐時，一度讓本地村民絕望，因為福壽螺的繁殖速度實在太快了。一周前還進行過一場滅螺，但一周後稻田放水灌溉，福壽螺便捲土重來。
一些農民嘗試養鴨、養鵝啃食它，但僅能消滅一些幼螺，難吞噬較大的成螺。甚至有村民專門請人下田撿螺，一天給30元工錢，或按0.3元/斤收購，但人工撿螺的速度遠遠跟不上螺的繁殖速度。
不過，經過多年和福壽螺周旋，村民們逐漸找到一些「土方」來對付這個恐怖的「外來入侵者」。
如今，村民一般在插秧之前，先將茶麩粉灑在田間，大部分福壽螺會被殺死。也有村民用農藥滅螺，「一畝地用20公斤茶麩粉，再用兩袋70克的殺螺胺，能起到殺螺作用。」油山鎮農技站的工作人員表示。
不過村民們很快發現，福壽螺已經產生了耐藥性。大阿村村民劉祖龍告訴記者：「以前灌溉插秧前只需滅螺兩次，現在要滅三四次，說明螺已經習慣了這種藥物。並且，茶麩粉的價格比較高，一袋50公斤重的茶麩粉要100元，很多村民用不起。」他說。
無奈之下，更多村民選擇了化學殺螺劑。信豐縣安西鎮熱水村村民王安沒想到，在一條河裡投入殺螺劑之後，福壽螺被殺死不少，但河裡更多漂浮上來的是魚蝦和泥鰍、青蛙等屍體。
「化學殺螺劑對水體毒性大，容易汙染水質，成本高，效果差，其中呋喃丹、甲基異柳磷、貝螺殺等農藥幾年前就禁止使用了，因為藥力過猛，汙染也重。」贛州市植保站一位工作人員告訴記者。
深層原因：
福壽螺太多隻因人不吃
實際上，江西福壽螺的引進完全是個意外。據當地人介紹，大約在1990年前後，一位在廣東南雄打工的贛州人看到當地福壽螺很好賣，夜宵檔上一盤福壽螺能賣十多元，於是帶了幾個到信豐當地的水田中飼養。由於福壽螺適應性強、生存能力和繁殖能力極強，不需要較高的養殖技術，只需要把螺放在水裡，就能大量繁殖，然後抓回來用水洗乾淨就能炒著吃，當地農民就掀起一股養殖潮。大約在2000年前後，福壽螺曾經是信豐縣一些農民致富的法寶，他們大量從外地購進福壽螺在池塘養殖，然後供給當地餐館。
信豐縣的王振興至今還記得，父親在上世紀90年代也從廣東帶回幾隻福壽螺，起初放在一個木盆裡，結果第三天，盆裡全是福壽螺的卵，並且長途顛簸也沒讓螺死掉。於是，父親把這幾隻螺放在池塘裡養，不到一年，池塘裡就到處都是螺了。「當初引入時很多人說福壽螺肉質嫩、味道鮮、營養豐富，不過人們很快就發現它不好吃，賣不了好價錢，許多養殖戶將它隨手丟到田邊，造成其大量繁殖。」
不過，當時當地有吃福壽螺的習慣，田裡的螺基本上都被抓走賣到了餐館。當時還有專門經營福壽螺的餐館，紅燒福壽螺是最常見的菜。
但2006年，廣州不少食客因為吃福壽螺患上管圓線蟲病，隨後，全國開始封殺福壽螺，沒有了人這個最大的天敵，福壽螺便開始大量繁殖。
如何應對：滅螺須打圍剿戰
贛州市植保站昨天也表示，目前已加強螺情監測，及時發布病蟲情報，並在各地培訓滅螺技術，組織農民統一滅螺，並向螺災嚴重地區農民發放了滅螺藥物。但福壽螺環境適應能力很強，要消滅掉難度很大。
該站專家表示，殺滅福壽螺應注意三個方面問題，一是注意集中銷毀。對於撿回的福壽螺，應集中深埋、打碎或燒毀；對於成螺，應組織人力將水排淺後人工撿螺，集中搗毀。二是要合理使用農藥。茶籽麩、桐籽麩對防止福壽螺繁殖效果較好，插秧後24小時內，可以防止福壽螺大量繁殖。三是使用化學殺螺劑防止汙染。
不僅江西，廣西也是福壽螺受災最嚴重地區。廣西植保總站總農藝師王華生建議，單打獨鬥難以滅螺，對於福壽螺必須採取「圍剿」戰術。福壽螺的剿殺要以農業防治、人工防治和生物防治為主，化學防治為輔。福壽螺多在田裡、水溝裡生活，應將水排淺後人工摘螺，集中搗毀，或把大螺敲碎去殼後餵雞餵鴨，小螺加石灰漚作肥料；福壽螺產卵在田邊、溝邊雜草及禾苗上，在未孵化前人工摘除，然後集中深埋、打碎或燒毀；有計劃組織農民養鴨，在螺卵孵化時，放鴨子到田裡、溝裡吃掉幼螺；在福壽螺重發區，農民要在規定時間內，在田地、水溝、池塘內統一投放殺螺藥，全面藥殺。