沙拉算是做起來最簡單的菜了，切一切拼一拼就好了，只要你沙拉汁調配得當，它簡直就是集好吃方便健康為一體的冠軍菜單。
By 姜叔的日食記【豆果美食官方認證達人】
用料
雞胸肉 適量
雞蛋 適量
聖女果 適量
牛油果 適量
紫甘藍 適量
玉米粒 適量
生菜 適量
櫻桃 適量
蘇打水 適量
特級初榨橄欖油 適量
蘋果醋 適量
蜂蜜 適量
黃芥末籽醬 適量
黑胡椒 適量
冰糖 適量
薄荷葉 適量
檸檬 2片
做法步驟
1、調油醋汁：將特級初榨橄欖油，蘋果醋，蜂蜜，黃芥末籽醬，鹽和胡椒粉都倒入容器中，充分拌均，備用。
2、雞胸肉加鹽、黑胡椒和橄欖油，醃製15分鐘後入油鍋雙面煎至熟。
3、煎好的雞胸肉、牛油果、聖女果分別切成方便入口的塊狀。紫甘藍切絲；玉米粒焯水，雞蛋煮熟放涼1切4，依次碼進鋪了生菜墊底的盤中。
4、撒黑胡椒，倒油醋汁，拌勻，完成。
5、櫻桃洗淨去梗去核，放冰糖，加水沒過櫻桃，燒至冒泡後轉小火煮至粘稠，盛出晾涼。
6、舀兩勺櫻桃醬放杯底，蘇打水倒至8分滿，加2片檸檬，點綴薄荷葉，完成！
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