青銅在我國的應用最早，距今4500~4000年，我國就已經開始大量使用青銅製作用具了。並迎來了中國青銅器文化鼎盛期即中國青銅器時代，時代包括夏、商、西周、春秋及戰國早期，延續時間約一千六百餘年，也就是中國傳統體系的青銅器文化時代;轉變時期指戰國末期-秦漢時期，青銅器已逐步被鐵器取代，不僅數量上大減，而且也由原來禮樂兵器及使用在禮儀祭祀，戰爭活動等等重要場合變成日常用具，其相應的器別種類、構造特徵、裝飾藝術也發生了轉折性的變化。
主要青銅器有：青銅食器、酒器、水器、樂器、兵器、車馬器、農器與工具、貨幣、璽印與符節、度量衡器、銅鏡、雜器十二大類，其下又可細分為若干小類。其中食器、酒器、水器、樂器、兵器，這五類是最主要的、最基本的。
中國青銅器青銅原指銅錫合金，金屬冶鑄史上最早的合金，在純銅(紫銅)中加入錫或鉛的合金，有特殊重要性和歷史意義，與純銅(紫銅)相比，青銅強度高且熔點低(25%的錫冶煉青銅，熔點就會降低到800℃，純銅(紫銅)的熔點為1083℃)，青銅鑄造性好，耐磨且化學性質穩定。現在除黃銅、白銅以外的銅合金均稱青銅，並常在青銅名字前冠以第一主要添加元素的名。錫青銅的鑄造性能、減摩性能好和機械性能好，適合於製造軸承、蝸輪、齒輪等。鉛青銅是現代發動機和磨床廣泛使用的軸承材料。鋁青銅強度高、耐磨性和耐蝕性好，用於鑄造高載荷的齒輪、軸套、船用螺旋槳等。鈹青銅和磷青銅的彈性極限高，導電性好，適於製造精密彈簧和電接觸元件，鈹青銅還用來製造煤礦、油庫等使用的無火花工具。
青銅飲具本文作者主要從事金屬表面處理劑環保工藝研究開發，歡迎諮詢交流相關知識「何以牧風」。