(原標題:「謝謝您na」雙十一直播間首秀南山婆西紅柿酸湯粉)
低熱量速食類商品更受直播青睞
「謝謝您na」直播間要首發南山婆西紅柿酸湯粉了。
今年8月份,「謝謝您na」淘寶直播首秀,在直播間賣房子、車子等大宗商品。根據之後的直播眼等大數據統計,「謝謝您na」帶貨的41款商品中,除去化妝品類百元以下商品,以主打速食健康類食品和飲品銷量最為突出。這也印證了CBNData對2020年上半年明星帶貨數據的分析結論——明星開始從單價較高時尚商品向飲料、速食等快消品類轉移,雖然單價有所下降,但賣量持續上升。一個數據顯示,90後、00後人群最關心的標籤是「速食」、「吃貨」等,而快速消費品是這個龐大人群最大的消費領域。
90後與00後人群關注速食
南山婆產品不是第一次登上直播舞臺。在今年9月份,作為全國青聯委員的薇婭,在貧困地區扶貧助農的特別直播活動中,曾在直播間力推南山婆香辣牛肉醬;而在汪涵的直播間裡,汪涵與傳承300多年的膳食金方持有人,南山婆創始人,「大山深處的扶貧達人」包愛明,一同在直播間大力推廣南山婆香辣牛肉醬。除了南山婆香辣牛肉醬作為扶貧產品,牽繫老百姓脫貧希望,更因為「速食客」人群最喜愛這類產品,能為直播帶來流量。
南山婆 百年傳承的健康「粉」
市場有需求,商家趨之若鶩。不僅傳統食品企業,甚至一些休閒零食貼牌商也擠進速食行業,如某松鼠也推出酸辣粉、熱乾麵等方便食品;某草味推出螺螄粉、米線產品。這些廠商的線上方便速食銷售額相比2019年,同比翻番增長。而直播帶貨產品月榜上,廣西的某螺螄粉是唯一進入化妝品長期霸榜的速食產品。
所有的跡象都表明,在疫情影響下,新興人類和商家一同朝著「速食」大步飛奔。
南山婆紮根貴州安順,建設年產26000噸生態特色食品的食品生產廠。區別貼牌廠商,南山婆產業布局較重,從食材原產地到生產銷售,所有鏈條嚴格把控。30年餐飲圈裡摸爬滾打的研發經驗,傳承300年的膳食金方,為南山婆食品研發與生產提供了現實依據與歷史指導,終形成自己獨特的競爭優勢——南山婆所有產品不含食品添加劑、防腐劑,尤其貼合塑型人群對健康的訴求。
在貴州貧困山區,南山婆將生產規模擴大,在大大小小的平壩上,建起一萬畝高標準種植基地,因為地勢原因,這裡不能上大型機械,沿用傳統的耕作方式,用祖輩傳下的農耕方式,保證食材的原生態品質。
南山婆古法發酵西紅柿酸湯
任何值得保留的東西都有可能隨著時間的流逝消失不見,唯有食物的記憶在人們的味蕾中載著歷久彌新的傳承。優質原生種子遴選與馴化保留,是對祖先味道的追憶;使用天然植物等發酵製成生態有機肥,是穩定食材口味的創新;選取本地優質西紅柿,保證西紅柿的酸甜沙口,入缸與果蔬一同發酵,發酵過程中持續添加天然果蔬,確保天然果蔬營養成分與酵素完美融合,又經過現代化灌裝生產線殺菌,是古法釀造工藝與現代食品科技的統一。南山婆將古老的傳承,加上現代的健康、口味理念,不斷融入產品之中。
南山婆西紅柿酸湯粉
預定雙11當天,在「謝謝您na」淘寶直播間首發的南山婆原味西紅柿酸湯粉——新鮮發酵的西紅柿酸湯,原漿酸鮮適口,是西紅柿酸湯粉的精髓;10g脫水蔬菜包卻是100克天然高品質貢菜、胡蘿蔔、圓白菜等用特殊工藝製成的營養菜包;優質的米粉包,非油炸,熱量低。只需5分鐘開水浸泡,立即還原一碗純正健康、低熱量,酸爽鮮美的西紅柿酸湯粉,是追求健康、低熱量的90後「速食客」不二之選。
好的產品總會受到市場重視。在最近的中國特色旅遊商品大賽上,南山婆西紅柿酸湯粉從10萬件競爭商品中脫穎而出,獲得大賽銅獎。
這個時代,朋友間交流最多的話題是怎麼健身,怎麼減脂,怎麼吃熱量最低。而反手摸肚臍,鎖骨夾硬幣,A4腰等不斷輪換的熱點話題也證實——滿足女性人群的需求,特別是既飽口福又低熱量,不會增加吃完後「罪惡感」的食品,會特別受大眾的青睞。淘寶明星直播選擇在雙11流量這麼大、這麼重要的直播環節中帶貨南山婆速食產品,既看重了南山婆產品品質,也選準了針對人群,為未來的直播進行一次重要打版;對南山婆來說,將健康食品理念通過明星效應放大,讓更多消費者認可無添加,低熱量健康食品,對於整個速食食品行業,具有現實意義。