東莞寶藏農家菜指南
「 vol.1 親戚屋企 」
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號稱「東莞鼓浪嶼」的下壩坊
隱藏著一家「親戚屋企」？
它憑著一桌「住家菜」
牢牢套住「親戚們」的胃
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11年了，屋企的味道一直都沒變
【舌尖上的中國】陳導點讚的全莞TOP.1
是什麼美味讓《舌尖上的中國》總導演來到東莞，還為這家店發微博點讚，沒錯，就是我們東莞人的住家食堂—「親戚屋企」。
這家店不單單對外界略有名聲，對於東莞本地人來說更是一家口碑超高的農家菜。多年堅持用心出品，屢屢霸屏，登上熱門榜單TOP.1。
一家藏著年代寶藏的人情味屋企
老廣式的建築群帶著濃厚的年代感，厚重的文化氣息令人有些許陶醉其中，從裡到外，都蘊藏著年代的故事。
每一件陳設都是滿滿懷舊風
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80年代的懷舊風瀰漫了整個房子，熟悉可見的黑白電視，大哥大，都是我們小時候的回憶，但是現在00後還有多少人還記得這些「古董」級別的物件呢~
每一個小細節都是人情味
店裡還藏著許多小彩蛋，用心去發現，你就會得到許多小時候的樂趣，「己己衝茶、己己摞碗、己己寫菜」就似翻屋企食飯那樣親切。
每一件珍藏都有時間的故事
店內的每一件珍藏的物件都有一定的年代感，都有著關於時間的故事，輕輕觸摸，似乎還能感受到它們的溫度，一秒穿越回到過去。
每一口都是屋企味道的最佳「住家菜」
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每一道菜都是十分用心做的，從配菜到製作，每一步都添加一味特殊的材料，那就是濃濃的「親情味」。
爸爸愛吃的功夫魚
「吃了會打功夫的咖喱味酸菜魚」
平時吃到的酸菜魚大多是是辣味的，這家的酸菜魚與眾不同，居然是咖喱味的酸菜魚，吃了第一口你會瘋狂愛上，這毫無違和感的搭配。
咖喱湯汁濃鬱，把咖喱汁澆到米飯裡，這個味道，一個字：絕！魚片爽滑無骨，每一口魚肉都保留鮮味，拌著米飯可以放心大口吃~
表姐喜歡的蔥油豬手
「滿滿都是膠原蛋白，好味到舔手指」
每一塊豬手都軟糯香口，每一口都是滿滿的膠原蛋白，真的吃完一塊還想再來一塊。
得使勁撈勻，使每塊豬手都能與蔥油完美的融合在一起，那樣吃起來，真的倍兒香~
奶奶最愛的紫蘇焗無骨鴨掌
「自家種的紫蘇，親手撕的鴨掌」
老闆話：「紫蘇葉是自己在門前種的，鴨掌是我們自己撕開去骨的。」紫蘇的香氣融進去無骨鴨掌裡，奶奶吃了都直叫好！
特別喜歡把鴨掌撕開來吃，絲絲入味，還能吃到鴨掌原有爽脆，愛吃爪爪的女生給我衝鴨！
堂哥首選的鹽焗豬腰
「吃邊補邊的最佳補品」
別看這份賣相不是很好看的豬腰，是最有「鍋氣」的一道菜，最簡單的烹飪方式能夠保留食物的香味到極致，真香警告！
豬腰的口感會讓你懷疑自己是在吃什麼人間美味，口感脆，味道香，空口吃已經爆香了，再搭配白米飯簡直不得了。
媽媽最拿手的黃尾魚湯
「成煲都是料的媽子牌靚湯」
怎能錯過這裡的招牌靚湯呢~選每日最生鮮的黃尾魚，才能熬製奶白奶白的魚湯，鮮味十足，滿滿的一鍋全是料。
單單這鍋湯我可以飲三碗，現在想起以前阿媽話飲多滴魚湯會叻滴，我偏唔信，宜家飲多幾碗會唔會變叻仔滴呢~
兩家藏在居民樓11年的【東莞人食堂】
在這樣舒適的居民樓裡經營了11年，為了滿足廣大食客對美食的追求，已經開設了兩家店鋪，不一樣的位置，但是不變的是「屋企」的味道。
如果你第一次來看到周圍是居民樓的話，真的不要擔心自己是不是導航錯了，因為親戚屋企真的就是平常人家的屋企。
周圍的鄰居很親切，絲毫沒有被來來往往的顧客打亂生活的節奏，店門前還掛著隨風搖動的「水瓜」、「碌柚皮」，在這裡，真的覺得一切都變得簡單。
記憶會隨著時間而漸漸淡忘
但是總有一些物與事能夠喚醒回憶
思緒在飄散，人總得歸家
嘿，今日帶你去親戚屋企食飯
（悄悄說一聲，我們探的是下壩坊店喲~）
先鋒隊全新企劃
『 東莞寶藏農家菜指南 』
尋找大街小巷，在你身邊的農家菜
用味道，為你講解每一個故事
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商家信息
歡迎找隊長聊美食
親戚們，點亮【在看】一起食飯！