2020年5月21日13點14分，鄭愷苗苗宣布結婚了。鄭愷也在七小時前發布了動態「我們結婚啦！」還配了一個大大的紅心，並曬出9張幸福又甜蜜的結婚照。在這情人節的第二天，撒了好大一把狗糧，虐哭無數單身狗。時間選得也好，避開了5月20日，同樣21也有愛你的意思，連起來就是「愛你愛你我愛你一生一世！」
每年的5月20日全國都有好多登記結婚的，今年也不例外。好多地方今年「5·20」民政部門的婚姻登記處普遍採取預約方式辦理結婚登記。不提前預約，還沒辦法辦理登記。
我也沒預約到，不是沒預約到民政部門，而是沒預約到姑娘，所以今年的結婚計劃就暫時取消了。只能在家細數下，這些年，婚宴上吃過的那些美食。
1、錘子肉
錘子肉是我老家特有的美食。採用新鮮的豬瘦肉，切成薄片，然後粘上紅薯粉，拿把鐵錘或者斧頭給敲成薄片。婚宴上我們村裡的掌廚都會弄上這道菜，好幾個女人圍在一個大簸箕周圍，一個切肉，一個撒紅薯粉，然後兩三個就在那裡錘肉片。
水燒開後就把錘好的肉片放進去煮，加上一點熟黃豆，出鍋後撒上一些蔥花，別提多美味。直接盛碗裡，是一碗香甜的肉羹，拌上米飯我能多吃一大碗。
2、炒手工饅頭
炒手工饅頭，前幾年的婚宴特別流行，這兩年沒怎麼見有人做了，不知道為什麼。炒的饅頭是那種小個小個的手工製作出來的饅頭，特別有嚼勁。鍋裡放油，然後倒入饅頭快速翻炒，稍微炒焦一點，加上水稍微燜一下，然後加入鹽和醬油，攪拌均勻撒上蔥花就可以出鍋了。
自己做的話，會加上一些新鮮的菜花，特別的美味。而且吃這個手工饅頭之後，再喝酒，比較不容易醉。
3、紅燒鯿魚
紅燒鯿魚是我們老家婚宴上最常見的一道菜。外面飯店也有這道菜，但是總吃不出老家婚宴上的那種味道，具體做法我也沒搞明白，畢竟老家婚宴很少有像我這種年輕男孩子會參與做菜的。我平常只是負責幫忙打託盤上菜。紅燒鯿魚我的做法是向我姑父學來的，多加了豆瓣醬，婚宴上的只是加鹽、醬油、姜和蒜苗。相比我做出來的紅燒鯿魚好吃多了。
4、紅燒正肉
這道菜是婚宴上最後的一道重頭菜，吃完這道菜酒席就散了。所謂就是方方正正的大肥肉，稍微炸出一點油，然後加上醬油上色就可以了。一般一盤肉就10塊，肉寬度大概5-6cm，厚度1cm多。以前吃酒席，好多年紀大的就等正肉上桌吃一碗木桶飯，淋上一些盤底的純豬肉，特別的美味。現在能吃一整塊大肥肉的人少了，酒席上最後的紅燒肉也相比以前小塊了很多，現在好多都是用五花肉切成小塊紅燒出來。
每個地方婚宴酒席上的菜都有不同，你的家鄉婚宴上有什麼特色的菜餚呢？歡迎在評論區分享出來。