南方巨獸龍(拉丁學名Giganotosaurus)的含義為「巨大的南部爬行動物」。最大體長13.8米,最大體重10.52噸。生活在1億到9600萬年前白堊紀的南美洲阿根廷。擁有強大的咬合力和極快撕咬速度以及如同鋼刀一樣鋒利的牙齒。陸地動物裡咬合力僅次於霸王龍。
南方巨獸龍是一種大型肉食性恐龍,頭部很大,下巴略呈方形,碩大的嘴巴裡長了一口鋒利的牙齒。為了支撐龐大的體形,南方巨獸龍有一副強壯的骨骼,而他們的尾巴則又尖又細又長。牙齒是南方巨獸龍成為優秀獵食者的關鍵因素之一,南方巨獸龍的嘴中緊密地排列著很多牙齒,它們的牙齒長度可達20釐米,呈粗壯的匕首狀。古生物學家認為,這樣的牙齒結構適合撕咬和咬碎骨骼。南方巨獸龍的前肢十分短小,後肢粗壯,以後足著地的方式行走或奔跑。南方巨獸龍的四肢上長有鋒利的指爪或趾爪,可用於攻擊獵物。