桃花，即桃樹盛開的花朵，屬薔薇科植物。葉橢圓狀披針形，核果近球形，主要分果桃和花桃兩大類。桃花原產於中國中部、北部，現已在世界溫帶國家及地區廣泛種植，其繁殖以嫁接為主。
桃花可製成桃花丸、桃花茶等食品。其具有很高的觀賞價值，是文學創作的常用素材。此外，桃花中元素有疏通經絡、滋潤皮膚的藥用價值。其花語及代表意義為：愛情的俘虜。每年3~6月份，各地會以桃花為媒，舉辦不同的桃花節盛會。
桃花的生長習性
桃花是一種落葉喬木，喜歡溫暖的環境，喜好陽光。
桃花生長用一般的土壤即可，土壤不宜過鹼性，也不宜黏土，水分保證半乾並且有良好的排水性就可以了。
桃花生長要求通風良好，澆水不要澆透，不要積水，否則會使葉子發黃、甚至腐爛衰落。
桃花的植物文化
在中國，桃花象徵著一種傳統文化，代表著多種含義，比如長壽、健康、春天、愛情等等。
在遠古時代桃花怎代表這一種生命，它可以孕育生命、庇佑生命亦可以延續生命。
在我國民俗傳統裡，桃則有吉祥、闢邪之意，古人門用它種在庭院裡，既美觀又可以驅兇避邪，帶來吉祥好運，還可以象徵姻緣，俗語稱「桃花運」。
桃花的賦文自古也不少：每個朝代的文人墨客都有寫過桃花，就連最悠遠的詩經裡也有「桃子夭夭，灼灼其華」的描述。可見桃花的文化背景深厚悠長。
桃花也有很多美麗的傳說，多與美麗的仙女和俊朗的書生之間的愛情有關，表達了古人門對美好愛情的嚮往。
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